Faculty of Agriculture

University of Tehran

پروفایل اساتید - دانشکده کشاورزی agri

Assistant Professor

Update: 2024-11-21

Ali Aghakhani

College of Agriculture and Natural Resources / Agricultural Engineering - Food Science and Technolgogy

P.H.D dissertations

اصالت سنجی عصاره لیموترش لایم ایران و تشخیص سریع تقلب به روش طیف سنجی (مرئی - فرابنفش) و یادگیری ماشین برای فرآورده آب لیموترش
زهرا علائی روزبهانی 2024

Master Theses

تهیه نوشیدنی فراسودمند گیاهی حاوی عصاره سیلیمارین ریزدرون پوشانی شده در مزدوج ایزوله پروتئین آب پنیر و چند پلی ساکارید مختلف
فردیس ملکی جهان 2024
تهیه روغن آفتابگردان معطر با طعم زعفران ( .Crocus salivus L) با محتوای سافرانال بالا
سارا داداشی اورنج 2023
استخراج و پایدارسازی آنتوسیانین های ختمی سیاه ( Alcea rosea Nigra ) و بررسی ظرفیت آنتی اکسیدانی آن در مقایسه با سایر گیاهان مشابه
طلیعه ترابی محب 2022
بررسی اثر بازدارندگی سرکه چوب برروی پیازهای زعفران آلوده به قارچ و اثر این ماده برخواص فراسودمندی زعفران
آیناز مسچی 2022
بررسی خواص عملکردی پکتین پوست انار اصلاح شده به روش آمیداسیون و اکتنیل سوکسینیک انیدرید (OSA )
مائده شمسیانی جزه 2021
آنالیز ترکیبات فرار عرق بهارنارنج به روش ریزاستخراج فضای فوقانی با استفاده از پوشش‌های تهیه شده به روش الکترولیز پلاسمای کاتدی و آندی
پوراندخت خیراندیش 2021
تولید پودر جنین گندم تخمیری و پروبیوتیک با به کارگیری باکتری‌های لاکتیکی (اسیدوفیلوس و پلانتاروم)
احسان دیوان خسروشاهی 2020
بررسی اثر نعناع، دارچین و زنجبیل بر میزان کاهش 3- مونوکلروپروپان دیول در روغن زیتون
فرزانه کمندلو 2020
ریزپوشانی ماده فعال کورکومین توسط نانوذرات پروتئین گردو به وسیله‌ی روش الکترواسپری
مریم اسدی 2020
تولید و بررسی ساختار بیوپلیمر پولولان حاصل از ضایعات فرآوری ذرت
نگار حقیقت پناه 2020