کتابهای تألیفی و تصنیفی

1. "ارزیابی مراتع، اندازه گیری پوشش گیاهی. جلد دوم"
   حسین ارزانی، مهدی عابدی
   انتشارات دانشگاه تهران، ایران، 1394،
2. "ارزیابی مراتع، ممیزی و پایش. جلد اول"
   حسین ارزانی، مهدی عابدی
   انتشارات دانشگاه تهران، ایران، 1394،
3. "مدیریت اکولوژیک چرای دام در مراتع"
   فاضل امیری ، حسین ارزانی
   دانشگاه آزاد اسلامی واحد بوشهر با همکاری واحد بروجرد، 1388،
4. "کیفیت علوفه و نیاز روزانه دام چرا کننده از مرتع"
   حسین ارزانی
   انتشارات دانشگاه تهران، 1388،

کتابهای ترجمه ای

1. "برنامه ریزی و چشم انداز برای مناطق خشک خاورمیانه نگرشی برای تعیین اهداف محیط زیستی"
   حسین ارزانی، مهدیه ابراهیمی ، فریبا شاهسوند، محمد طالب زاده
   خیزش نو، ایران، 1398،
2. "دیدگاه بوم شناسی در مدیریت چرای دام"
   فاضل امیری ، حسین ارزانی
   دانشگاه آزاد اسلامی، ایران، 1398،
3. "مقدمه ای بر گوسفندداری"
   حسین ارزانی، احسان زندی اصفهان، علی اسفندیاری
   خیزش نو، ایران، 1397،
4. "فرهنگ لغات تخصصی مرتع و چراگاه"
   محمد جعفری، شهرام یوسفی خانقاه، حسین ارزانی، سید اکبر جوادی، حسین مرادی
   دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات، ایران، 1397،
5. "اصول ارزیابی سرزمین برای چرای گسترده"
   حسین ارزانی، حمیدرضا محرابی
   انتشارات جهاد دانشگاهی، ایران، 1394،
6. "بوم شناسی چرا و سرشاخه خواری"
   حسین ارزانی، سید اکبر جوادی، مجتبی اخوان ارمکی، ملیکا هاشمی، علی حمیدیان
   دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم تحقیقات، ایران، 1394،
7. "رستنی ها در بیابانهای خاورمیانه"
   حسین ارزانی، عیسی بندک، روجا صفائیان، محمدعلی قوام پور
   موسسه انتشارات مهر زهرا، ایران، 1393،
8. "اندازه گیری نواحی بوم شناختی"
   حسین ارزانی، سیده خدیجه مهدوی ، فریدون سرمدیان
   پونه، ایران، 1393،
9. "چرای هدفمند"
   حسین ارزانی، مسعود جعفری
   انتشارات دانشگاه تهران، ایران، 1392،
10. "پایش تغییرات بوم شناختی"
    حسین ارزانی، روجا صفائیان ، مهشید سوری
    انتشارات دانشگاه تهران، 1391،
11. "تفسیر شاخص های سلامت مرتع"
    حسین ارزانی، احسان زندی اصفهان
    فرهنگ و قلم، 1388،
12. "پایش برای اکولوژی و حفاظت"
    حسین ارزانی، احسان شهریاری
    انتشارات دانشگاه تهران، 1386،
13. "چرای دام در مرتع و چراگاه"
    حسین ارزانی، کمال الدین ناصری
    انتشارات دانشگاه تهران، 1384،