کتابهای تألیفی و تصنیفی

1. "مبانی جیره نویسی طیور"
   مجتبی زاغری
   انتشارات میناطیور، ایران، 1402،
2. "Good practices for the feed sector"
   Mojtaba Zaghari
   Food and Agriculture Organization of the United Nations, Italy, 2020,
3. "نقش تخم مرغ در سلامت انسان"
   مجتبی زاغری
   میناطیور، ایران، 1399،
4. "راهنمای جامع ساخت مکمل و پریمیکس های درمانی طیور"
   مجتبی زاغری، شیرین هنربخش
   میناطیور، ایران، 1399،
5. "Environmental performance of feed additives in livestock supply chains"
   Mojtaba Zaghari
   Food and Agriculture Organization of the United Nations, Italy, 2019,
6. "Spirulina Platensis in Poultry Nutrition"
   Hosna Hajati, Mojtaba Zaghari
   Cambridge Scholars Publishing, England, 2018,
7. "ناهنجاری های متابولیکی رایج پرندگان"
   مجتبی زاغری، فریبرز خواجعلی
   مرکز نشر دانشگاهی، 1394،
8. "اصول نظری و عملی جیره نویسی برای طیور"
   مجتبی زاغری
   انتشارات ختن، 1393،
9. "اصول نظری و عملی جیره نویسی برای طیور"
   مجتبی زاغری
   انتشارات ختن، 1392،

کتابهای ترجمه ای

1. "روشهای مطلوب تولید خوراک دام و طیور"
   مجتبی زاغری، مهدی محمدی
   انتشارات میناطیور، ایران، 1401،
2. "سلنیوم در تغذیه و سلامتی طیور"
   مجتبی زاغری، لیلا لطفی
   انتشارات میناطیور، ایران، 1400،
3. "راهنمای کاربردی آزمایشهای تغذیه طیور"
   مجتبی زاغری، سید ناصر موسوی، مازیار محیطی اصلی ، فرجاد رفیعی
   انتشارات دانشگاه تهران، ایران، 1398،
4. "ناهنجاری های تغذیه ای و گوارشی طیور"
   مجتبی زاغری، مازیار محیطی اصلی
   انتشارات تحقیقات آموزش کشاورزی، ایران، 1396،
5. "نوردهی در طیور (تئوری و کاربرد)"
   مجتبی زاغری، رضا طاهرخانی
   انتشارات دانشگاه تهران، 1390،
6. "ناهنجاری های تغذیه ای و گوارشی طیور"
   مجتبی زاغری، مازیار محیطی اصلی
   انتشارات لاهیجی، 1388،
7. "پرورش مرغ مادر گوشتی"
   مجتبی زاغری، علیرضا جعفری‌اروری
   موسسه ‌فرهنگی‌ انتشاراتی‌ آیه ، 1382،