دانشکده کشاورزی

دانشگاه تهران

پروفایل اساتید - دانشکده کشاورزی agri

استاد

تاریخ به‌روزرسانی: 1403/08/24

میرمنوچهر حامدی

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی / علوم‌ و مهندسی صنایع‌ غذائی‌(غیرفعال)

رساله های دکتری

تولید ماده زیست فعال در سطح از سویه های بومی ایران و تعیین ویژگیهای آن
حبیب اله عباسی 1396
بررسی پایداری ترکیبات عطر و طعمی در بافت پینرلیقوان شبیه سازی شده بر اساس برهمکنش های آروماـ پروتئین ساکارید
مهرناز امینی فر 1396

پایان‌نامه‌های کارشناسی‌ارشد

تاثیر چند متغیر بر میزان عصاره و محتوای ترکیبهای فنولی برگ گردو و بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی آن
مژگان میرزاپور 1397
تاثیر چند متغیر بر میزان عصاره ومحتوای ترکیبهای فنولی پوست سبز گردو و بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی
مریم رحیمی پناه 1397
استفاده از تکنولوژی غشایی اولترافیلتراسیون در رنگبری شیره خرما
گلناز فتحی 1396
مطالعه پایداری امولسیون نوشیدنی عملگر بر پایه روغن گردو
سیدمحمدتقی غریب زاهدی 1396