مقالات علمی چاپ شده در مجلات

1. "Marine Mannitol: Extraction, Structures, Properties, and Applications"
   Seyed Vali Hosseini, Hajar Ebrahimi Dastgerdi, Reza Tahergorabi
   Processes, Vol. 12, No 8, 2024
2. "Effects of Bacillus subtilis and Lactobacillus plantarum probiotics on the Litopenaeus vannamei growth performance, hemolymph factors, and physicochemical parameters"
   Seyyed mehrdad Hasani azhdari, Shirin Kazemzadeh Pournaki, Kamran Rezaei Tavabe, Seyed Vali Hosseini, دارا باقری , Sina Javanmardi, اشکان اژدری, Machael Frinsko
   Aquaculture Reports, Vol. 33, No 2, 2023
3. "Natural biopolymers in bone tissue engineering from aquatic resources: A review"
   Mitra Ahadi-far, Seyed Vali Hosseini, Soheil Eigdari
   International Journal of Aquatic Biology, Vol. 11, No 4, pp.363-373, 2023
4. "Sous-vide processing of silver carp: Effect of processing temperature and cold storage duration on the microbial quality of the product as well as modeling by artificial neural networks"
   Seyed Vali Hosseini, Milad Pero, Zahra Hoseinabadi, Reza Tahergorabi, Shirin Kazemzadeh, Ricardo Santos Aleman, Jhunior Abrahan Marcia Fuentes, Ismael Montero Fernandez, David P. Calderon, xesus feas sanchez
   PLoS One, Vol. 18, No 3, 2023
5. "Assessment of the relationship between nutritional quality indices of beluga sturgeon (Huso huso) fillets and frying with different vegetable oils"
   Ali Hasanpour Ardekanizadeh, Seyed Vali Hosseini, Reza Tahergorabi, Zahra Hoseinabadi, xesus feas sanchez
   Journal of Agricultural and Crop Research, Vol. 10, No 6, pp.105-112, 2022
6. "Risk assessment of trace elements bioaccumulated in golden gray mullet (Liza aurata) harvested from the southern Caspian Sea"
   Seyed Mehdi Hosseini, Robabeh Vajdi, Seyedeh Fatemeh Monsef Rad, Reza Dahmardeh Behrooz, Vahid Chamanara, Seyed Vali Hosseini
   JOURNAL OF GREAT LAKES RESEARCH, Vol. 4, No 48, pp.1079-1086, 2022
7. "Physicochemical evaluations of chitosan/nisin nanocapsulation and its synergistic effects in quality preservation in tilapia fish sausage"
   Shirin Kazemzadeh, Amirreza Abed-Elmdoust, Ali Reza Mirvaghefi, Seyed Vali Hosseini, Hojjat Abdollahi Khamene
   JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. 46, No 3, 2022
8. "Effect of Nanocomposite Clay/low-density Polyethylene Film on the Quality of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillets Stored with Four Different Packaging Conditions"
   Zabihalh Bahmani, Seyed Vali Hosseini, Asghar Amanpour
   Journal of Aquatic Food Product Technology, Vol. 30, No 10, pp.1315-1329, 2021
9. "Changes of extracted bioactive compounds from brown algae (Cystoseira indica) after conversion to mill and tablet using a quantitative metabolomics approach"
   Mliheh Taheri Fasakhodi, Amirreza Abed-Elmdoust, Ali Reza Mirvaghefi, Seyed Vali Hosseini, Kamran Rezaei Tavabe
   AQUACULTURE INTERNATIONAL, Vol. 6, No 29, 2021
10. "Documentation of the Turkestan barbel, Luciobarbus conocephalus (Kessler, 1872) in the Iranian part of Hari River basin (Teleostei: Cyprinidae: Barbinae)"
    Soheil Eigdari, Atta Mouludi-Saleh, Seyed Vali Hosseini, Hamed Mousavii-sabet
    Iranian Journal of Ichthyology (Iran. J. Ichthyol.), Vol. 8, No 1, 2021
11. "Effect of Zataria multiflora essential oil and potassium sorbate on inoculated Listeria monocytogenes , microbial and chemical quality of raw trout fillet during refrigerator storage"
    Forough Motavaf, Ali Reza Mirvaghefi, Hamid Farahmand, Seyed Vali Hosseini
    FOOD SCIENCE & NUTRITION, Vol. 45, No 254, pp.56-69, 2021
12. "1 H NMR spectroscopy for identification of metabolic profile fluctuations in the extract, powder and pellet produced from sea cucumber ( Holothuria leucospilota )"
    Mahdiyeh Taheri Fasakhodi, Amirreza Abed-Elmdoust, Mehrdad Farhangi, Seyed Vali Hosseini, Mliheh Taheri Fasakhodi
    AQUACULTURE RESEARCH, Vol. 2020, 2020
13. "Improved mechanical and antibacterial properties of active LDPE films prepared with combination of Ag, ZnO and CuO nanoparticles"
    Samira Dehghani, Seyed Hadi Peighambardoust, Seyed Jamaleddin Peighambardoust, Seyed Vali Hosseini, Joe M. Regenstein
    Food Packaging and Shelf Life, Vol. 22, No 100391, 2019
14. "Abundance and properties of microplastics found in commercial fish meal and cultured common carp (Cyprinus carpio)"
    Parichehr Hanachi, Samaneh Karbalaei, Tony Walker, Matthew Cole, Seyed Vali Hosseini
    Environmental Science and Pollution Research, Vol. 26, No 19, 2019
15. "Edible films and coatings in seafood preservation: A review"
    Samira Dehghani, Seyed Vali Hosseini, Joe M Regenstein
    FOOD CHEMISTRY, Vol. 240, No 1, pp.505-513, 2018
16. "Heavy Metals Contamination of Canned Fish and Related Health Implications in Iran"
    Soheil Sobhan Ardakani, Seyed Vali Hosseini, Lyma Tayebi
    Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, Vol. 18, No 8, pp.951-957, 2018
17. "Health risk assessment of arsenic and heavy metals (Cd, Cu, Co, Pb, and Sn) through consumption of caviar of Acipenser persicus from Southern Caspian Sea"
    Soheil Sobhan Ardakani, Lima Tayebi, Seyed Vali Hosseini
    Environmental Science and Pollution Research, Vol. 25, No 2, 2017
18. "Morphological development and allometric growth patterns of Acipenser persicus Borodin, 1897 (Actinopterygii, Acipenseridae) during early development"
    Soheil Eigdari, Hadi Poorbagher, Fatemeh Moshayedi, Seyed Vali Hosseini
    International Journal of Aquatic Biology, Vol. 5, No 3, 2017
19. "Metal accumulation in Caspian sturgeons with different feeding niches, condition factor, body size and age"
    Hadi Poorbagher, Seyed Vali Hosseini, Seyadmehdi Hosseini, Fereidoon Aflaki, Joe Regenstein
    MICROCHEMICAL JOURNAL, Vol. 132, No 1, pp.43-48, 2017
20. "Determination of Cd, Cu, Mn and Zn Concentrations in Iranian Caspian Sea Caviar of Acipenser persicus Using Anodic Stripping Voltammetry"
    Soheyl Sobhanardakani, Seyed Vali Hosseini, Hamed Kolangi Miandare, Reza Faizbakhsh, Joe M Regenstein , Mohammad Harsij
    IRANIAN JOURNAL OF SCIENCE, Vol. 41, No 1, pp.139-144, 2017
21. "Histological and allometric growth analysis of eye in Caspian kutum, Rutilus kutum Kamensky, 1901 (Teleostei: Cyprinidae) during early developmental stages"
    Shaghayegh Hassanpour, Soheil Eigdari, Seyed Vali Hosseini, Mohamad Hasan Jafari Sayadi
    International Journal of Aquatic Biology, Vol. 4, No 4, pp.295-300, 2016
22. "Effect of Bay (Laurus nobilis L.) Essential Oil on Surimi Gels Nutritionally Enhanced with Salmon and Flaxseed Oils"
    Ugochukwu Anyanwu, Fatimah Alakhrash, Seyed Vali Hosseini, Salam A. Ibrahim, Reza Tahergorabi
    Journal of Aquatic Food Product Technology, Vol. 26, No 4, pp.431-446, 2016
23. "Recovery of bio-molecules from marinated herring brine using ultra-filtration through ceramic membranes"
    Nina Gringer, Seyed Vali Hosseini, Tore Svendsen, Ingrid Undeland, Morten Lykkegaard Christensen, Carolin P. Baron
    LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 63, No 1, pp.423-429, 2015
24. "Determination of toxic (Pb, Cd) and essential (Zn, Mn) metals in canned tuna fish produced in Iran"
    Seyed Vali Hosseini, Soheil Sobhanardakani, Hamed Kolangi Miandarre, Mohammad Harsij, Joe M. Regnestein
    Journal of Environmental Health Science and Engineering, Vol. 13, No 59, pp.1-6, 2015
25. "Quantification of biomolecules in herring (Clupea harengus) industry processing waters and their recovery using electroflocculation and ultrafiltration"
    Ali Osman, Nina Gringer, Tore Svendsen, Lin Feng Yuan, Seyed Vali Hosseini, Caroline P. Baron, Ingrid Undeland
    FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, Vol. 96, No 2015, pp.198-120, 2015
26. "Assessment of essential elements in the wild Beluga Sturgeon (Huso huso) caviar from Caspian Sea"
    Seyed Vali Hosseini, Seyede Fatemeh Monsef Rad, Hamed Kolangi Miandare, Mohammad Harsij, Saeed Sharbaty
    International Journal of Aquatic Biology, Vol. 2, No 6, pp.346-350, 2014
27. "Selected Metals in Canned Fish Consumed in Iran"
    Seyed Vali Hosseini, Fereidoon Aflaki, Soheyl Sobhanardakani, Shaghayegh Bandehkhoda Langaroudi
    Iranian Journal of Toxicology, Vol. 8, No 27, pp.1182-1187, 2014
28. "Effect of Delayed Icing on the Microbiological, Chemical, and Sensory Properties of Caspian Sea Golden Grey Mullet ( Liza aurata )"
    Zabihallah Bahmani, Masoud Rezaei, Seyed Vali Hosseini, Seyed Fakhreddin Hosseini, Alireza Alishahi, Mehraj Ahmad, Joe M. Regnestein
    Journal of Aquatic Food Product Technology, Vol. 23, No 6, pp.542-551, 2014
29. "Optimization of the Yield and Quality of Agar from Gracilariopsis persica"
    Mehrnoosh Heydari, Mohammad Ali Nematollahi, Ali Motamedzadegan, Seyed Hashem Hosseini-parvar, Seyed Vali Hosseini
    BULLETIN OF ENVIRONMENT, PHARMACOLOGY AND LIFE SCIENCES, Vol. 3, No 3, pp.33-40, 2014
30. "Risk assessment of the total mercury in Golden gray mullet (Liza aurata) from Caspian Sea"
    Seyed Mehdi Hosseini, Noorollah Mirghaffari, Nasrollah Mahbubi Sufiani, Seyed Vali Hosseini, Amir Faraz Ghasemi
    International Journal of Aquatic Biology, Vol. 1, No 6, pp.258-265, 2013
31. "Effect of Delayed Icing on Biogenic Amines Formation and Bacterial Contribution of Iced Common Carp (Cyprinus carpio)"
    Seyed Vali Hosseini, Ali Hamzeh, Mehran Moslemi, Aria Babakhani Lashkan, Antonio Iglesias, Xesús Feás
    MOLECULES, Vol. 18, No 12, pp.15464-15473, 2013
32. "Heavy metal bioaccumulation and risk assessment for wild and farmed beluga sturgeon caviar"
    Seyed Vali Hosseini, Seyed Mehdi Hosseini, Seyede Fatemeh Monsef Rad, Mohammad Mobinifar, Joe M Regenstein
    ENVIRONMENTAL MONITORING AND ASSESSMENT, Vol. 185, No 12, pp.9995-9999, 2013
33. "Analysis of mercury, selenium, and tin concentrations in canned fish marketed in Iran"
    Seyed Vali Hosseini, Fereidoon Aflaki, Soheyl Sobhanardakani, Lima Tayebi, Aria A. Babakhani Lashkan, Joe M Regenstein
    ENVIRONMENTAL MONITORING AND ASSESSMENT, Vol. 185, No 8, pp.6407-6412, 2013
34. "Selected Heavy Metals Analysis of Persian Sturgeon's (Acipenser persicus) Caviar from Southern Caspian Sea"
    Seyed Vali Hosseini, سهیل سبحان اردکانی, رضا طاهرگورابی, Parisa Delfieh
    BIOLOGICAL TRACE ELEMENT RESEARCH, Vol. 3, No 154, pp.357-362, 2013
35. "Effects of Cooking Methods on Proximate Composition and Fatty Acids Profile of Indian White Prawn ("
    Parisa Delfieh, مسعود رضایی, هدایت حسینی , Seyed Vali Hosseini, Ehsan Zohrehbakhsh, Joe M Regenstein
    Journal of Aquatic Food Product Technology, Vol. 22, No 4, pp.353-360, 2013
36. "The Relationship between Water quality Parameters and response to density stress in Pacu fish (Piaractus brachypomus)"
    Majid Naserizadeh, Mohammad Ali Nematollahi, Seyed Vali Hosseini
    International Research Journal of Applied and Basic Sciences, Vol. 4, No 6, pp.1518-1523, 2013
37. "Changes in Biogenic Amines and Bacteria of Tiger - Toothed Croaker ( Otolithes ruber during Ice Storage )"
    Sohrab Moini , Amir Mojtaba Sotoodeh , Alireza Haghoo , Mehran Moslemi , Seyed Vali Hosseini, Joe M Regenstein , Xesús Feás Sanchez , Fereydoon Aflaki , Forood Yadollahi
    PROGRESS OF THEORETICAL PHYSICS, Vol. 21, No 2, pp.147-155, 2012
38. "Chilled storage of golden gray mullet ( Liza aurata )"
    Zabih Allah Bahmani , Masoud Rezai , Seyed Vali Hosseini, J M Regenstein , Karolla Böhme , Alireza Alishahi , Forud Yadollahi
    LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 44, No 9, pp.1894-1900, 2011
39. "Application of - carotene and green tea polyphenols as two natural antioxidants in preservation of common kilka ( Clupeonella cultriventris caspia with ice )"
    Seyed Mahdi Ojagh , Mohammad Ali Sahari , Masoud Rezaei , Seyed Vali Hosseini
    International journal of agriculture: Research and Review, Vol. 1, No 4, pp.174-181, 2011
40. "Effects of Alternative Dietary Lipid Sources on Growth Performance and Fatty Acid Composition of Beluga Sturgeon, Huso huso, Juveniles"
    Seyed Vali Hosseini, Abdolmohammad Abedian Kenari , Joe M Regenstein , Masoud Rezaei , Rajab Mohammad Nazari , Morteza Moghaddasi , Seyed Abdollah Kaboli , Amelia A M Grant
    JOURNAL OF THE WORLD AQUACULTURE SOCIETY, Vol. 41, No 4, pp.471-489, 2010
41. "Influence of the in vivo addition of alpha - tocopheryl acetate with three lipid sources on the lipid oxidation and fatty acid composition of Beluga sturgeon, Huso huso, during frozen storage"
    Seyed Vali Hosseini, Abdolmohammad Abedian Kenaria , Masoud Rezaeia , Rajab Mohammad Nazarib , Xesús Feásc , Mohammad Rabbanid
    FOOD CHEMISTRY, Vol. 118, No 2, pp.341-348, 2010
42. "Development and validation of LC–MS/MS method for the determination of cyproheptadine in several pharmaceutical syrup formulations"
    Xesús Feás , Lei Ye , Seyed Vali Hosseini, Cristina A Fente , Alberto Cepeda
    JOURNAL OF PHARMACEUTICAL AND BIOMEDICAL ANALYSIS, Vol. 50, No 5, pp.1044-1049, 2009
43. "Molecular and probiotic characterization of bacteriocin - producing Enterococcus faecium strains isolated from non - fermented animal feeds"
    Seyed Vali Hosseini, Samuel Arlindo , Karola Böhme , Concepcin Fernndez No , Pilar Calo Mata , Jbarros Velázquez
    JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, Vol. 107, No 4, pp.1392-1403, 2009
44. "Molecularly imprinted polyallylamine hydrogels another reassessment"
    Xes ´ Us Fe´ As , Lei Ye , Seyed Vali Hosseini, Cristina A Fente , Alberto Cepeda
    POLYMER INTERNATIONAL, Vol. 59, No 1, pp.11-15, 2009
45. "Effect of gamma radiation on the quality and shelf life of refrigerated rainbow trout Oncorhynchus mykiss fillets"
    Fereidoon Aflaki , Xess Fes , Zoya Tahergorabi , Seyed Vali Hosseini, Reza Tahergorabi , Sohrab Moini
    JOURNAL OF FOOD PROTECTION, Vol. 72, No 7, pp.1419-1426, 2009
46. "New near ultraviolet laser - induced native fluorescence detection coupled to HPLC to analyse residues of oxolinic acid and flumequine : a comparison with conventional xenon flash lamp"
    Xesús Feás , Cristina A Fente , Seyed Vali Hosseini, Alberto Cepedaa
    Cypriot Journal of Educational Sciences, Vol. 7, No 1, pp.15-21, 2009
47. "Use of acrylic acid in the synthesis of molecular imprinted polymers for analysis of Cyproheptadine"
    Seyed Vali Hosseini
    Research Letters in Materials Science, Vol. 29, No 2, pp.398-404, 2009
48. "Amino acid and fatty acid composition of cultured Beluga, Huso huso, of different ages"
    Abdolmohamad Abediankenari , Joe M Regenstein , Seyed Vali Hosseini, Masoud Rezaei , Reza Tahergorabi , Rajab Mohamad Nazari , Morteza Moghaddasi , Seyed Abdollah Kaboli
    Journal of Aquatic Food Product Technology, Vol. 18, No 3, pp.245-265, 2009
49. "اثر افزودن کنسانتره ی پروتئینی ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) بر خصوصیات حسی، بافتی و پخت پاستا و مدت ماندگاری آن"
    مهساسادات موسوی صانع، سیده زهرا میرحسینی رودبارکی، محمدعلی نعمت اللهی، سید ولی حسینی
    تغذیه آبزیان، نسخه 10، شماره 3، صفحات:33-47، 1403
50. "مروری بر معرفی کیتوزان و روشهای مختلف کواترنایزاسیون آن"
    سیده زهرا میرحسینی رودبارکی، الهه آقایی میبدی، سید ولی حسینی
    بهره برداری و پرورش آبزیان، نسخه 13، شماره 2، صفحات:121-142، 1403
51. "درون پوشانی کورکومین با هیدروژل های پروتئین و موسیلاژ دانه چیا: ارزیابی پایداری و کینتیک رهایش"
    مریم نفر، مهدی وریدی، زهرا امام جمعه، سید ولی حسینی
    مجله مهندسی بیوسیستم ایران، نسخه 55، شماره 1، صفحات:33-49، 1403
52. "تولید پروتئین و چربی تک یاخته حاصل از کشت تلفیقی مخمر یاروویا لیپو لیتیکا و قارچ آسپرژیلوس نایجر در پساب حاصل از کارخانه تولید آردماهی کیلکا (استیک واتر)"
    حمیده امیراسدی موالو، سید ولی حسینی، مهرداد فرهنگی، محمدعلی نعمت اللهی، کامران رضائی توابع
    شیلات، نسخه 77، شماره 1، صفحات:1-12، 1403
53. "بررسی تاثیر سرخ کردن سوسیس ماهی حاصل از کپور نقره ای(Hypophthalmicththys molitrix) در روغن های مختلف گیاهی: تغییرات در ترکیب اسیدهای چرب"
    ریحانه جباری، سید ولی حسینی، محمدعلی نعمت اللهی
    فصلنامه علوم آبزی پروری، نسخه 11، شماره 2، صفحات:14-25، 1402
54. "ارزیابی ترکیبات درشت مغذی ماهیان پرورشی عرضه شده به بازار ماهی فروشان کرج"
    سید ولی حسینی
    فصلنامه علوم آبزی پروری، نسخه 11، شماره 1، صفحات:184-174، 1402
55. "سنجش کمی ترکیب اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب سیلاژ بیولوژیک تولیدشده از ضایعات مرغ"
    رضا صفری، سید ولی حسینی، شراره فیروزکندیان، سهیل ریحانی پول، مونا کاظمی
    مجله علوم و صنایع غذایی ایران، نسخه 18، شماره 4، 1401
56. "تاثیر روشهای استخراج پیوسته و مجزا بر بازده و کیفیت پروتیین و کلروفیل استخراجی از ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس"
    ساناز اورجه، پرستو پورعاشوری، بهاره شعبانپور، سید ولی حسینی
    Research and innovation in food technology، نسخه 11، شماره 2، 1401
57. "فایکوسیانین: ترکیب زیستفعال دریایی نوین، ساختار و روشهای استخراج"
    سیدمهرداد حسنی اژدری، زهرا حسین آبادی، سید ولی حسینی
    فصلنامه علوم آبزی پروری، نسخه 10، شماره 18، 1401
58. "استخراج فایکوسیانین ازجلبک platensis Arthrospira با استفاده از حلالها و روشهای مختلف"
    فهیمه شاه حسینی، محمدعلی نعمت اللهی، سید ولی حسینی
    شیلات، نسخه 75، شماره 2، صفحات:183-192، 1401
59. "ارزیابی یکپارچگی اکولوژیکی رودخانه زرینه رود با استفاده از شاخص های زیستی ماهیان: مطالعه موردی تاثیر شهر شاهین دژ (استان آذربایجان غربی)"
    علیرضا رادخواه، سهیل ایگدری، یحیی شمس، سید ولی حسینی
    مجله پژوهش های جانوری، نسخه 35، شماره 1، صفحات:11-27، 1401
60. "کشت میکسوتروف ریزجلبک کلرلا ولگاریس Chlorella vulgaris)) تحت استرس نیتروژن به منظور تولید روغن خوراکی"
    امیررضا طاهباز، محمدعلی نعمت اللهی، سید ولی حسینی
    شیلات، نسخه 74، شماره 4، صفحات:633-648، 1400
61. "کشت میکسوتروف (Arthrospira platensis) و مقایسه اثرات افزودن منابع کربنی مختلف به محیط کشت در تولید زیتوده و محتوای فیکوبیلی پروتئین ها"
    زهرا سلطانی فر، محمدعلی نعمت اللهی، سید ولی حسینی
    فصلنامه علوم آبزی پروری، نسخه 9، شماره 16، صفحات:30-43، 1400
62. "تاثیر میکروپودر استخوان ماهی قزل آلای رنگین کمان بر کیفیت ماندگاری و بافتی ژل ماهی یال اسبی سربزرگ ) (Trichiurus lepturus; Linnaeus, 1758طی دوره ی نگهداری در یخچال"
    غلامرضا حیدری مورچه خورتی، سید ولی حسینی، امیررضا عابد علم دوست، مهرداد فرهنگی
    نشریه علوم و فنون شیلات، نسخه 10، شماره 4، 1400
63. "غنی سازی محصول تولیدی کیک خوراکی با استفاده از پودر استخوان ماهی کپور نقره ای به منظور تامین عناصر معدنی ضروری مورد نیاز روزانه انسان"
    محدثه هاشمی، کبری ضیایی، سید ولی حسینی
    شیلات، نسخه 74، شماره 3، صفحات:339-350، 1400
64. "مروری اجمالی بر پروتئینهای ضدانجماد موجود در ماهیان"
    کبری ضیایی، سید ولی حسینی
    فصلنامه علوم آبزی پروری، نسخه 9، شماره 16، صفحات:155-163، 1400
65. "مدیریت پساب کارخانجات سوریمی"
    زهرا نحوی، سید ولی حسینی
    فصلنامه علوم آبزی پروری، نسخه 9، شماره 16، صفحات:69-81، 1400
66. "مروری بر پروتئین هیدرولیز شده ی حاصل از ضایعات آبزیان: روش های تولید، کاربردها و خواص زیستی آن"
    کبری ضیایی، سید ولی حسینی
    مجله علوم و صنایع غذایی ایران، نسخه 18، شماره 111، صفحات:383-395، 1400
67. "بررسی اثر استفاده از سطوح مختلف کنسانتره پروتئینی ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) بر پروفیل مواد معدنی نان صنعتی تست"
    سحر غفاری، سید ولی حسینی، مهرداد فرهنگی، مجتبی بریری
    مجله علوم و صنایع غذایی ایران، نسخه 18، شماره 111، صفحات:117-129، 1400
68. "اثر پروتئین هیدرولیز شده، ویتامین E و روغن اکسید شده بر عملکرد رشد، شاخصهای خون شناسی و کیفیت لاشه ی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)"
    اسفندیار نجفی حاجیور، سید ولی حسینی، حمید فرحمند، باقر مجازی امیری، مهدی سلطانی
    شیلات، نسخه 74، شماره 1، 1400
69. "اثر نانو امولسیون بر پایه روغن آفتابگردان بر کیفیت و ماندگاری ماهی قزلآلای رنگین کمان طی دوره نگهداری در یخچال"
    سید ولی حسینی، غلامرضا شاه حسینی، امیرحسین جمالی، کبری ضیایی
    شیلات، نسخه 73، شماره 4، صفحات:483-496، 1399
70. "بررسی تاثیر پروبیوتیک های باسیلوس سوبتیلیس (Bacillus subtilis) و لاکتوباسیلوس پلانتروم (Lactobacillus plantarum) در آب مخازن بر فاکتورهای رشد و کیفیت لاشه میگوی پاسفید غربی (Litopenaeus vannamei)"
    سیدمهرداد حسنی اژدری، کامران رضائی توابع، سید ولی حسینی، دارا باقری ، مایک فرینسکو، سید احمد قاسمی، اشکان اژدری، آریا وزیرزاده ، محمد خلیل پذیر
    شیلات، نسخه 4، شماره 73، صفحات:455-470، 1399
71. "تاثیر آب مغناطیسی شده بر شاخص های بیوشیمیایی خون ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)"
    فاطمه مشیدی، سید ولی حسینی، غلامرضا رفیعی
    نشریه علوم و فنون شیلات، نسخه 9، شماره 3، صفحات:212-221، 1399
72. "تضمین کیفیت و ایمنی در فرآوری آبزیان"
    سید ولی حسینی
    فصلنامه علوم آبزی پروری، نسخه 8، شماره 14، 1399
73. "مقایسه تغییرات ترکیب اسید چرب و آمینه در سوریمی تهیه شده از ماهی کیلکای معمولی به دو روش شستشو و تغییر pH طی دورهی نگهداری در شرایط انجماد"
    زهره قیامی، سید ولی حسینی، حسین خدایی
    فصلنامه علوم آبزی پروری، نسخه 8، شماره 15، صفحات:134-145، 1399
74. "بررسی تاثیر کاربرد گیاه عدسک آبی )minor Lemna )در جیره غذایی بچه ماهی سفید ) frisii Rutilus kutum )بر شاخص های رشد، ماندگاری و ترکیب بیوشیمیایی بدن"
    غلامرضا رفیعی، سمیه کریمی، سید ولی حسینی
    تغذیه آبزیان، نسخه 6، شماره 1، صفحات:55-70، 1399
75. "ارزیابی ویژگی های شیمیایی و فیزیکوشیمیایی نان تست غنی شده با کنسانتره پروتئین ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)"
    سحر غفاری، سید ولی حسینی، مهرداد فرهنگی، مجتبی بریری
    فصلنامه علوم آبزی پروری، نسخه 7، شماره 13، صفحات:237-252، 1398
76. "بررسی اثر تزریق پیش از کشتار عصارۀ مرزنجوش ).Spp Origanum) بر کیفیت ماهی قزل آلای رنگین کمان نگهداری شده در یخچال"
    علیرضا بهرامی راد، سید ولی حسینی، نگار گلچین ورامین
    شیلات، نسخه 72، شماره 3، 1398
77. "جایگزینی آستاگزانتین جیرۀ ماهی قزل آلای رنگین کمان با پودر هویج: اثرات بر میزان کاروتنوئید کل در پوست، گوشت و خون ماهی"
    علی بیگی کلشتری، سید ولی حسینی، مهرداد فرهنگی، غلامرضا رفیعی
    فصلنامه علوم آبزی پروری، نسخه 7، شماره 13، صفحات:165-173، 1398
78. "اثر استفاده از سطوح مختلف پودر هویج بجای آستاگزانتین سنتتیک در جیره غذایی ماهی قزل آالی رنگین کمان: بررسی اثرات بر رشد و شاخصهای بیوشیمیایی سرم خون"
    علی بیگی کلشتری، سید ولی حسینی، مهرداد فرهنگی، غلامرضا رفیعی
    تغذیه آبزیان، نسخه 5، شماره 1، 1398
79. "استخراج آنزیم آکینینیدین از میوه کیوی و ارزیابی اثر هیدرولیز آن بر زائدات ماهی قزل آلای رنگین کمان"
    حسین خدایی، نیلوفر نعمتی، سید ولی حسینی
    فصلنامه علوم آبزی پروری، نسخه 7، شماره 11، 1398
80. "تاثیر اشعه گاما و استفاده از پوشش خوراکی دانه ریحان حاوی عصاره مرزنجوش بر ویژگیهای شیمیایی فیله ماهی شیپ ) Acipenser nudiventris ( طی دوره نگهداری در یخچال ) C ° 4"
    غلامرضا شاه حسینی، سید ولی حسینی، کبری ضیایی
    تغذیه آبزیان، نسخه 4، شماره 2، صفحات:53-63، 1397
81. "مقایسه کیفیت ماندگاری سوریمی ماهی کیلکا تهیه شده به روش شستشو و تغییر pHطی دوره ی انجماد"
    زهره قیامی، حسین خدایی، سید ولی حسینی
    شیلات، نسخه 71، شماره 4، 1397
82. "تاثیر استرول های استخراج شده از جلبک قرمز خلیج فارس بر کلاژن سلولهای پوست انسان"
    فاطمه پیشه ورزاد، سید ولی حسینی، حمید فرحمند، ماریانو لاسترا، سونیا لوپز
    شیلات، نسخه 71، شماره 3، صفحات:208-215، 1397
83. "بررسی اثر عصاره گیاه مرزنجوش ( )Oriyganum vulgareبر کیفیت ماندگاری فیله کپور علفخوار بسته بندی شده در خلاء و نگهداری شده در یخچال"
    مهران مسلمی، نرگس اسکو، روزبه عابدی، سید ولی حسینی
    شیلات، نسخه 71، شماره 3، 1397
84. "تاثیر غلظتهای مختلف آب نمک بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی فیلهی ماهی کپور نقرهای طی دورۀ رفع انجماد"
    مائده حیدری، کبری ضیایی، سید ولی حسینی
    شیلات، نسخه 71، شماره 2، صفحات:103-111، 1397
85. "ارزیابی کیفیت و زمان ماندگاری میگوی پاسفید غربی تازه، طی نگهداری در یخ فالودهای"
    محمدعلی خانلر، سید مهدی اوجاق، بهاره شعبانپور، علیرضا عالیشاهی، سید ولی حسینی
    شیلات، نسخه 71، شماره 2، 1397
86. "تاثیر عصاره خیار دریایی leucospilota Holothuria بر کیفیت شیمیایی فیله ماهی شوریده )rubber Otolithes )طی دورۀ نگهداری در یخچال )1±4 درجه سانتیگراد("
    حنانه رضائیان، سید ولی حسینی، علیرضا میرواقفی، کبری ضیایی
    فصلنامه علوم آبزی پروری، نسخه 6، شماره 9، 1397
87. "اهمیّت مصرف ماهی در پیشگیری از بیماریها"
    رضا طاهرگورابی، سید ولی حسینی
    مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند، نسخه 25، شماره 1، صفحات:1-9، 1397
88. "بررسی شیوههای مختلف کشتار ماهی کپور نقره ای بر کیفیت و ماندگاری آن طی دورۀ نگهداری در یخچال"
    عاطفه مسلمی اجارستاقی، مهران مسلمی، سهیل ایگدری، سید ولی حسینی، روزبه عابدی
    شیلات، نسخه 70، شماره 4، 1396
89. "بررسی شیوه های مختلف انجمادزدایی بر ویژگیهای کیفی ماهی )Hypophthalmichthys molitrix( فیتوفاگ"
    سپیده زارع جونقانی، سید ولی حسینی
    شیلات، نسخه 70، شماره 3، صفحات:221-230، 1396
90. "تاثیر روشهای مختلف پخت بر خواص تغذیه ای و ارگانولپتیک برگرهای تلفیقی تولیدی از سوریمی ماهی کیلکا و گوشت چرخ شده مرغ"
    سید ولی حسینی، فاطمه شفاهی، مرضیه کی شمس، سحر مردوخی
    نشریه علوم و فنون شیلات، نسخه 6، شماره 3، صفحات:15-27، 1396
91. "اثر بسته بندی های مختلف بر کیفیت فیله قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) هنگام نگهداری در یخچال"
    محمدعلی خانلر، ابراهیم علیزاده دوغیکلاهی، سید ولی حسینی
    شیلات، نسخه 70، شماره 3، صفحات:261-272، 1396
92. "بررسی عملکرد نوکلئوتید جیره بر شاخصهای تولیدمثلی و پارامترهای خونشناسی در ماهی قزل آلای رنگین کمان مولد )Oncorhynchus mykiss("
    احمد طهماسبی کهیانی، علیرضا میرواقفی، سید ولی حسینی
    شیلات، نسخه 70، شماره 2، صفحات:204-210، 1396
93. "تاثـیر زمـان و غلـظت نانـو ذره اکسـیـد روی (ZnO) بر آسـیب شـنـاسـی بافـتی آبشـش ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)."
    لاله خدابخشی، هادی پورباقر، سید ولی حسینی
    شیلات، نسخه 70، شماره 1، 1396
94. "حذف فلزات سنگین از پساب توسط نانوکامپوزیت کیتوزان¬-¬رس"
    زینب رحیمی زاده، امیرحسین حمیدیان، سید ولی حسینی
    نشریه محیط زیست طبیعی (مجله منابع طبیعی ایران)، نسخه 69، شماره 3، صفحات:669-679، 1395
95. "بررسی اثر ضدمیکروبی عصاره خیار دریایی (Holothuria leucospilota) بر ماندگاری فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) بسته بندی شده در خلا در شرایط نگهداری در یخچال"
    حنانه رضائیان، سید ولی حسینی، عباسعلی مطلبی، علیرضا میرواقفی
    شیلات، نسخه 69، شماره 1، صفحات:29-37، 1395
96. "مقایسه کیفیت بیوشیمیایی اسیدهای چرب خاویار فیلماهی ) Huso huso ( وحشی و پرورشی"
    سید ولی حسینی، آریا باباخانی ، امین اوجی فرد
    تغذیه و بیوشیمی آبزیان، نسخه 2، شماره 3، صفحات:45-55، 1394
97. "خواص ارگانولپتیک فیش فینگرهای ماهی کپور نقره ای پوشش دهی شده با لعاب حاوی آب مرکبات"
    سید ولی حسینی، فرزانه صیادی، کبری ضیایی
    تغذیه و بیوشیمی آبزیان، نسخه 2، شماره 3، صفحات:35-43، 1394
98. "تعیین غلظت فلزات سنگین در بافت عضلۀ خرچنگ دراز آب شیرین (Astacus leptodactylus)"
    زهره احمدی کردستانی، امیرحسین حمیدیان، سید ولی حسینی، سهراب اشرفی
    نشریه محیط زیست طبیعی (مجله منابع طبیعی ایران)، نسخه 68، شماره 3، صفحات:345-351، 1394
99. "اثر تاخیر در سردسازیِ ماهی کپور معمولی بر کیفیت سوریمی تولید شده از آن"
    نرگس انوشه، سید ولی حسینی، حجت میرصادقی، غلامرضا شاه حسینی
    نشریه علوم و فنون شیلات، نسخه 4، شماره 2، صفحات:1-9، 1394
100. "بررسی حاشیه بازار ماهیان خاویاری پرورشی در ایران"
     محبوبه جامع بزرگی، حسن صالحی، سید ولی حسینی، رضا فیض بخش، سهیلا رمضانی
     شیلات، نسخه 68، شماره 2، صفحات:199-207، 1394
101. "اثر انجماد در تغییرات ترکیب اسیدهای امینه و برخی شاخص های کیفی میگوی وانامی پرورشی طی نگهداری در سردخانه"
     امین اوجی فرد، سید ولی حسینی، عباس زمانی
     شیلات، نسخه 68، شماره 1، صفحات:13-25، 1394
102. "بررسی غلظت فلزات سنگین در بافت عضلۀ میگوی پاسفید"
     زهره احمدی کردستانی، امیرحسین حمیدیان، سید ولی حسینی، سهراب اشرفی
     شیلات، نسخه 67، شماره 4، صفحات:467-477، 1393
103. "بررسی جمعیت باکتریهای سس ماهی ایرانی (مهیاوه)"
     علی طاهری، سمیرا جلالی نژاد، سید ولی حسینی، آذین احمدی، فاطمه ناصری
     Researcher Bulletin of Medical Sciences، نسخه 19، صفحات:273-280، 1393
104. "بررسی میزان رشد، شاخصهای تغذ یه ای و پاسخ به استرس در ماهی پیرانا ( Piaractus brachypomus ) با هدف تولید ماهیان خوراکی"
     مجید ناصری زاده، محمدعلی نعمت اللهی، سید ولی حسینی
     شیلات، نسخه 67، شماره 3، صفحات:435-443، 1393
105. "تخلیص آنزیم لیپاز از بخش قدامی رودۀ ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)"
     نرگس انوشه، رسول مدنی، سید ولی حسینی، عباس زمانی، تارا امامی
     شیلات، نسخه 67، شماره 2، صفحات:319-328، 1393
106. "استخراج آنزیم لیپاز از روده ماهی قزل آلای رنگین کمان و بررسی اثر بازدارنده ها و فلزات بر فعالیت آن"
     نرگس انوشه، سید ولی حسینی، رسول مدنی، عباس زمانی
     تغذیه و بیوشیمی آبزیان، نسخه 1، شماره 1، صفحات:49-57، 1393
107. "بررسی اثر عصاره آویشن ((Zataria multiflora بر کیفیت شیمیایی سوریمی تولید شده از ماهی کپور معمولی(Cyprinus carpio) طی نگهداری در یخچال"
     بهنام فرجامی، سید ولی حسینی
     بهره برداری و پرورش آبزیان، نسخه 3، شماره 1، صفحات:55-66، 1393
108. "تعیین حد مجاز مصرف کنسرو ماهی گیدر (Thunnus albacares) از نظر میزان جیوه"
     عباس قیطاسی، سید ولی حسینی، زهره احمدی کردستانی، سید مصطفی عقیلی نژاد، فرزانه شوقعلی
     شیلات، نسخه 67، شماره 2، صفحات:287-296، 1393
109. "تاثیر پروتئین ایزوله بادام زمینی بامبارا به منزله بازدارنده پروتئازی بر ویژگی های ژل سوریمی کاریچون ماهی"
     امین اوجی فرد، سید ولی حسینی، امین اوجی فرد
     شیلات، نسخه 67، شماره 1، صفحات:1-12، 1393
110. "مقدار فلزات سنگین در عضله میگوی سفید هندی"
     هادی پورباقر، سید ولی حسینی، نعمت اله خراسانی، سید مهدی حسینی، پریسا دلفیه
     شیلات، نسخه 67، شماره 1، 1393
111. "کارایی آمین های بیوژن در ارزیابی کیفیت ماهی کپور هنگام نگهداری در یخچال"
     سید ولی حسینی، علی حمزه
     نشریه علوم و فنون شیلات، نسخه 2، شماره 4، صفحات:11-21، 1392
112. "بررسی اثر دما و pH در فعالیت آنزیم لیپاز استخراج شده از بخش قدامی روده ماهی قزل آلای رنگین کمان"
     نرگس انوشه، سید ولی حسینی، رسول مدنی، عباس زمانی، فریبا گلچین فر
     شیلات، نسخه 66، شماره 4، صفحات:389-398، 1392
113. "تجمع روی، منیزیم، آهن و مس در بافت های نرم صدف مرواریدساز محار (Pinctada radiata) در جزایر هندورابی و لاوان، خلیج فارس"
     معین رجائی، هادی پورباقر، حمید فرحمند، محمد صدیق مرتضوی، فریدون افلاکی، سید ولی حسینی، سهیل ایگدری
     شیلات، نسخه 66، شماره 3، صفحات:297-305، 1392
114. "ارزیابی خطر جیوه ناشی از مصرف ماهی شوریده (Otolithes ruber) در خلیج فارس: مطالعه موردی بندر ماهشهر"
     سحر مردوخی، سید ولی حسینی، سید مهدی حسینی
     نشریه علوم و فنون شیلات، نسخه 2، شماره 3، صفحات:43-55، 1392
115. "اندازه گیری برخی از فلزات سنگین در ماهی شوریده ruber Otolithes: مطالعۀ موردی بندر ماهشهر"
     نعمت اله خراسانی، سید مهدی حسینی، هادی پورباقر، سید ولی حسینی، فریدون افلاکی
     نشریه محیط زیست طبیعی (مجله منابع طبیعی ایران)، نسخه 66، شماره 2، صفحات:181-190، 1392
116. "بررسی تاثیر پرتودهی با اشعه گاما بر بار میکروبی فیلۀ ماهی کفال طلایی (Liza aurata) طی دورۀ نگهداری در یخچال (°C 4+)"
     سید ولی حسینی، علی طاهری، امین اوجی فرد
     شیلات، نسخه 66، شماره 1، صفحات:27-39، 1392
117. "مدت زمان قطع غذادهی قبل از صید بر خصوصیات کیفی گوشت ماهی قزل آلا رنگین کمان هنگام نگهداری در یخچال"
     ندا عالی، محمد هرسیج، حجت الله جعفریان، سید ولی حسینی
     بهره برداری و پرورش آبزیان، نسخه 2، شماره 4، صفحات:77-93، 1392
118. "فلزات سنگین در اکوسیستمهای آبی"
     زهره احمدی، امیرحسین حمیدیان، سید ولی حسینی، سهراب اشرفی
     سبزینه، نسخه مهر 92، شماره 83، صفحات:41-45، 1392
119. "ارزیابی ریسک جیوه ناشی از مصرف گونه های آبزی خوراکی (ماهی حلوای سیاه Parastromateus niger، میگوی سفید هندی Fenneropenaeus indicus، میگوی پا سفید Liptopenaeus vannamei و خرچنگ دراز Astacus leptodactylus"
     زهره احمدی کردستانی، امیرحسین حمیدیان، سید ولی حسینی، سهراب اشرفی
     مجله علمی-پژوهشی زیست شناسی دریا، نسخه 5، شماره 17، صفحات:63-70، 1392
120. "ارزیابی ریسک جیوه ناشی از مصرف ماهی سفید دریای خزر ( Rutilus frisii kutum ) در استان مازندران"
     سید مهدی حسینی ، نورالله میرغفاری ، نصرالله محبوبی صوفیانی ، سید ولی حسینی
     شیلات، نسخه 3، شماره 64، صفحات:243-257، 1390

مقالات علمی ارائه شده در همایش‌ها

1. "Phenotypic plasticity of sword tail Xiphophurus helleri in response to turbidity during early ontogeny"
   Fatemeh Moshayedi, Seyed Vali Hosseini, Soheil Eigdari
   3rd INTERNATIONAL CONGRESS ON FISHERIES and AQUATIC RESEARCH, 2019
2. "Effect of Gamma Radiation on the Microbial Quality of Rainbow trout’s Fillets during Refrigerated Storage"
   Mehran Moslem, Tahmine Naderi, Seyed Vali Hosseini, Rozbeh Abedi
   2th International Congress on Fisheries and Aquatic Research, 2018
3. "Recovery of Marine Proteins and Fatty acids from Herring (Clupea harengus) Processing Water Using Flotation with Microbubbles, Electroflocculation and Ultrafiltration"
   Seyed Vali Hosseini, Ali Osman, Nina Gringer, Tore Svendsen, Carolin P Baron, Ingrid Undeland
   WEFTA 23014: Seafood Science for a Changing Demand, 2014
4. "نگاهی اجمالی به روشهای غیرحرارتی و کاربرد آن در فرآوری آبزیان"
   سیده زهرا میرحسینی رودبارکی، سید ولی حسینی
   یازدهمین کنفرانس ملی ماهی شناسی ایران، 1403
5. "مروری بر خواص و کاربردهای کیتوزان در صنایع مختلف"
   سیده زهرا میرحسینی رودبارکی، سید ولی حسینی
   یازدهمین کنفرانس ملی ماهی شناسی ایران، 1403
6. "بهینه سازی خصوصیات کارکردی پروتئین هیدرولیز شده حاصل از ضایعات ماهی قزل آلای رنگین کمان با استفاده از آنزیم تجاری آلکالاز"
   محمدجواد طاهری، مهرداد فرهنگی، سید ولی حسینی
   دومین کنفرانس ملی مدیریت سبز پسماند، 1401
7. "مروری بر پراکنش گونه غیربومی آمورچه ) (Pseudorasbora parvaدر آبهای داخلی ایران و بررسی اثرات اکولوژیکی آن"
   علیرضا رادخواه، سهیل ایگدری، هادی پورباقر، سید ولی حسینی
   مقالات کنفرانس حفاظت از ماهیان بومزاد اکوسیستمهای آبهای داخلی ایران، 1397
8. "تعیین غلظت نیترات در آبهای آشامیدنی شهر تهران"
   امیرحسین حمیدیان، مونا علیدوست سحرخیز لاهیجی، سید ولی حسینی، حسن شیخ زاده
   چهارمین کنفرانس بین المللی برنامه ریزی و مدیریت محیط زیست، 1396
9. "بررسی و کاربرد نانورس مونت موریلونیت در حذف فلزات سنگین از محلول آبی"
   امیرحسین حمیدیان، زینب رحیمی زاده، سید ولی حسینی
   نهمین کنفرانس ملی روز جهانی محیط زیست، 1394
10. "استفاده از پرتودهی در تولید جمعیت تمام ماده ماهیان آزاد و خاویاری"
    غلامرضا شاه حسینی، علیرضا نیسی، مهدی سلطانی، علی طاهری میرقائد، سید ولی حسینی
    چهارمین همایش ملی کاربرد فناوری هسته ای در علوم کشاورزی و منابع طبیعی، 1394
11. "تاثیر توامان پرتودهی با اشعه گاما و انجماد بر کیفیت فیله ماهی کپور نقره ای"
    غلامرضا شاه حسینی، علیرضا صفاریان، نوردهر رکنی، سید ولی حسینی، جمشید امیری مقدم
    چهارمین همایش ملی کاربرد فناوری هسته ای در علوم کشاورزی و منابع طبیعی، 1394
12. "کاربرد پلیمر زیستی کیتوزان در تصفیه آب و فاضلاب"
    زینب رحیمی زاده، امیرحسین حمیدیان، سید ولی حسینی
    دومین همایش ملی بحران آب (تغییر اقلیم، آب و محیط زیست)، 1393
13. "ارزیابی ماندگاری فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) با بسته بندی اتمسفر تغییر یافته"
    محمد علی خانلر، ابراهیم علیزاده دوغیکلاهی، سید ولی حسینی
    بیست و دومین کنگرۀ ملی علوم و صنایع غذایی ایران، 1393
14. "مروری بر بسته بندی با اتمسفر تغییر یافته در صنایع غذایی با تاکید بر فرآورده های شیلاتی"
    محمد علی خانلر، ابراهیم علیزاده دوغیکلاهی، سید ولی حسینی
    بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، 1393
15. "ارزیابی فیله قزل آلای رنگین کمان با بسته بندی اتمسفر تغییر یافته"
    محمد علی خانلر، ابراهیم علیزاده دوغیکلاهی، سید ولی حسینی
    بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، 1393
16. "جلبکها و نقش انها در حذف آلودگیهای زیست بومهای دریایی"
    ربابه وجدی، رقیه وجدی، سید مهدی حسینی، سید ولی حسینی
    اولین همایش سراسری محیط زیست، انرژی و پدافند زیستی، 1392
17. "سنجش فعالیت آنزیم لیپاز استخراج شده از امعاء و احشای قزل آلای رنگین کمان"
    نرگس انوشه، سید ولی حسینی، رسول مدنی، عباس زمانی، فریبا گلچین فر
    دومین همایش ملی توسعه و پرورش ماهیان سردآبی، 1392
18. "اثر بازدارندۀ PMSF بر فعالیت آنزیم لیپاز استخراج شده از رودۀ ماهی قزل آلای رنگین کمان"
    نرگس انوشه، رسول مدنی، سید ولی حسینی، عباس زمانی، تارا امامی
    دومین همایش ملی توسعه و پرورش ماهیان سردآبی، 1392
19. "تاثیر پروتئین ایزوله گیاهی بر خودهضمی ویژگیهای بافتی و ریز ساختار ژل سوریمی کاریچون (Saurida spp"
    امین اوجی فرد، علی طاهری، سید ولی حسینی
    دومین همایش ملی علوم زیستی دریای مکران، 1391