مقالات علمی چاپ شده در مجلات

1. "Stabilization and Solidification of a Clay Soil Contaminated with MTBE by Using MgO and Hydrated Lime"
   Ali Raeesi Estabragh, آرمین انصار شورجه, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, akbar javadi, Mohadeseh Amini Kalahroudi
   SOIL & SEDIMENT CONTAMINATION, pp.1-20, 2023
2. "Fabrication and characterization of a succinyl mung bean protein and arabic gum complex coacervate for curcumin encapsulation"
   Maryamsadat Mir mohammad meiguni, Maryam Salami, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mohammad Amin Aliyari, Seyedbehnam Ghaffari, Zahra Emam Jomeh, John F. Kennedy, ATIYEH GHASEMI
   International Journal of Biological Macromolecules, Vol. 224, No 12, pp.170-180, 2023
3. "Curcumin‐loaded complex coacervate made of mung bean protein isolate and succinylated chitosan as a novel medium for curcumin encapsulation"
   Maryamsadat Mir mohammad meiguni, Maryam Salami, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Seyed-behnam Ghaffari, Mohammad Amin Aliyari, Zahra Emam Jomeh, Yasmin Barazandegan, Ingolf Gruen
   JOURNAL OF FOOD SCIENCE, Vol. 87, No 11, pp.4930-4944, 2022
4. "Effects of herb (mint, ginger, and cinnamon) addition on the formation of 3‐monochloropropanediol esters in the refined olive oil"
   Farzaneh Kamandloo, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Ali Aghakhani
   JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. 46, No 9, pp.1-9, 2022
5. "Epitope mapping and the effects of various factors on the immunoreactivity of main allergens in egg white"
   Behzad Gazme, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Chibuike C. Udenigwe
   FOOD & FUNCTION, Vol. 13, No 1, pp.38-51, 2022
6. "Biodegradation of DEHP by a new native consortium An6 (Gordonia sp. and Pseudomonas sp.) adapted with phthalates, isolated from a natural strongly polluted wetland"
   shayan shariati Feiz Abadi, Ahmad Ali Pourbabaee, Hoseinali Alikhani, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
   Environmental Technology & Innovation, Vol. 24, No 10, 2021
7. "Anaerobic biodegradation of phthalic acid by an indigenous Ralstonia pickettii strain SHAn2 isolated from Anzali international wetland"
   shayan shariati Feiz Abadi, Ahmad Ali Pourbabaee, Hoseinali Alikhani, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
   International Journal of Environmental Science and Technology, Vol. 29, No 3, 2021
8. "The effect of electrospun polylactic acid/chitosan nanofibers on the low density polyethylene/ploy lactic acid film as bilayer antibacterial active packaging films"
   Samira Dehghani, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Hamed Hamisheh Kar, Rasoul Orimiehei
   JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. 46, No 9, 2021
9. "Improving the Biological Value of Olive and Soybean Oil Blends with Olive Leaf Extract Obtained by Ultrasound-Assisted Extraction towards the Preparation of a Sauce Product"
   Mohammad Amin Aliyari, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
   LIFE-BASEL, Vol. 11, No 974, 2021
10. "High and low oxalate content in spinach: an investigation of accumulation patterns"
    Mirahmadi Seyed fazel, Mohammadreza Hassandokht, Mohammad Reza Fatahi Moghadam, Mohammad Reza Naghavi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, Vol. 11, No 5, 2021
11. "Nano-Chelated Nitrogen Fertilizer as a New Replacement for Urea to Improve Olive Oil Quality"
    Zohre Rohi Vishekaii, Ali Soleimani, Akbar Hasani, Mahmood Ghasemnezhad, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Somaye Kalanaky
    International Journal of Horticultural Science and Technology, Vol. 8, No 2, pp.191-201, 2021
12. "Investigating qualitative parameters and antioxidant activity of phenolic compounds extracted from canola meal using solid-state fermentation by Aspergillus niger"
    Ehsan Bigdelian, Mohsen Labbafi Mazraeh Shahi, Mohammad Safari, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Seyed Hadi Razavi
    Journal of Food and Bioprocess Engineering, Vol. 4, No 1, 2020
13. "Anti-Diabetic Properties of Hydrolysates from Egg White Proteins Using Immobilized Enzymes Followed by in vitro Gastrointestinal Digestion"
    Behzad Gazme, Chibuike C. Udenigwe, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    Applied Food Biotechnology, Vol. 7, No 4, pp.235-249, 2020
14. "Effect of enzyme immobilization and in vitro digestion on the immune-reactivity and sequence of IgE epitopes in egg white proteins"
    Behzad Gazme, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, chibuike Udenigwe
    FOOD & FUNCTION, Vol. 11, No 7, pp.6632-6642, 2020
15. "Optimization of the Degumming Process for Aqueous‐Extracted Wild Almond Oil"
    Niloufar Nekouei, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, Vol. 97, No 7, pp.765-778, 2020
16. "Microwave- and ultrasound-assisted extraction of phenolic and flavonoid compounds from the fruit of konar (Ziziphus spina-christi"
    Behnam Keshavarz, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    International Food Research Journal, Vol. 27, No 1, pp.47-55, 2020
17. "Germinated Legumes (Mung Bean and Cowpea) as Potential Commodities for Preparing Complementary Baby Foods"
    Anwaar Yaser, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Maryam Salami
    Journal of Food Biosciences and Technology, Vol. 10, No 1, 2020
18. "Analysis of acrylamide from potato chips using an amino column followed by PDA as the detection system in HPLC"
    بابک سامانی پور, مریم جلیلی, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Rezgar Faraji
    Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, Vol. 11, No 5, pp.411-419, 2019
19. "Amygdalin Contents of Oil and Meal from Wild Almond: Effect of Different Heat Pretreatment and Extraction Methods"
    Hamideh Mirzaei, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, Vol. 96, No 10, pp.1163-1171, 2019
20. "Applying native proteases from melon to hydrolyze kilka fish proteins (Clupeonella cultriventris caspia) compared to commercial enzyme Alcalase"
    Farhad Alavi, Majid Jamshidian, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    FOOD CHEMISTRY, Vol. 277, No 11, pp.314-322, 2019
21. "Nutritional, Anti-Nutritional and Antioxidant Properties of Several Wild Almond Species from Iran"
    Mohammad Hosseinzadeh, Ali Moayedi, Hooman Chodar Moghadas, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    Journal of Agricultural Science and Technology, Vol. 21, No 2, pp.369-380, 2019
22. "Investigation of Heavy Metal Contamination in the Surface Sediments of Anzali Wetland in North of Iran"
    shayan shariati Feiz Abadi, Ahmad Ali Pourbabaee, Hoseinali Alikhani, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    Pollution, Vol. 5, No 1, 2019
23. "Assessment of phthalic acid esters pollution in Anzali wetland, north of Iran"
    shayan shariati Feiz Abadi, Ahmad Ali Pourbabaee, Hoseinali Alikhani, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    International Journal of Environmental Science and Technology, Vol. 11, No 5, 2018
24. "Effects of alternate bearing and 2,4-D application on fruit growth pattern, abscission enzymes activity, ACC content of calyx and carbohydrates partitioning of fruits in Satsuma mandarin ( Citrus unshiu Marc.) cv. Miyagawa"
    Babak Adouli, Zabihollah Zamani, Mohammad Reza Fatahi Moghadam, بهروز گلعین , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    SCIENTIA HORTICULTURAE, Vol. 238, No 1, pp.58-65, 2018
25. "Pistachio ( Pistachia vera ) wastes valorization: Enhancement of biodiesel oxidation stability using hull extracts of different varieties"
    Mitra Ahanchi, Meisam Tabatabaei, Mortaza Aghbashlo, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Ahmad Farhad Talebi, Akram Ghaffari, Benyamin Khoshnevisan, Zahra Khounani
    JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION, Vol. 185, No 1, pp.852-859, 2018
26. "Phenolic compounds and antioxidant activity of dried peel of Iranian pomegranate"
    رحمت اله زارع زاده مهریزی, Zahra Emam Jomeh, Mohammad Shahedi, جواد کرامت , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Elahe Loni
    Journal of Food Quality and Hazards Control, Vol. 3, No 4, pp.103-108, 2017
27. "Optimization of an Aqueous Extraction Process for Pomegranate Seed Oil"
    Ramin Ghorbanzadeh, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, Vol. 94, No 12, pp.1491-1501, 2017
28. "Identification of Potent ACE Inhibitory Peptides from Wild Almond Proteins"
    Mozhgan Mirzapoor, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Miguel Angel Sentandreu
    JOURNAL OF FOOD SCIENCE, Vol. 82, No 10, pp.2421-2431, 2017
29. "Production of a Safe and Efficient Antioxidant-Rich Extract from Sweet Orange (Citrus sinensiscv Shahsavari) Peel"
    فاطمه رسولی , Maryam Mizani, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mohamad Bameni Moghadam
    Journal of Food Biosciences and Technology, Vol. 7, No 2, pp.49-56, 2017
30. "Characterization and functional properties of protein isolates from wild almond"
    Zahra Amirshaghaghi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mehran Habibi Rezaei
    Journal of Food Measurement and Characterization, Vol. 11, No 2, 2017
31. "Mixed extracts of green tea and orange peel encapsulated and impregnated on black tea bag paper to be used as a functional drink"
    فاطمه رسولی , مریم میزانی , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mohamad Bameni Moghadam
    INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 52, No 7, pp.1534-1542, 2017
32. "Laboratory-Scale Optimization of Roasting Conditions Followed by Aqueous Extraction of Oil from Wild Almond"
    Hooman Chodar Moghadas, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, Vol. 94, No 6, pp.867-876, 2017
33. "Extraction optimization and physicochemical properties of pectin from melon peel"
    Zarifeh Raji, Faramarz Khodaeiyan Changi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Hossin Kaini, Seyed Saeid Hosseini
    International Journal of Biological Macromolecules, Vol. 98, No 1, pp.709-716, 2017
34. "Rheology and microstructure of kefiran and whey protein mixed gels"
    Hosein Kazazi, Faramarz Khodaeiyan Changi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, ملیحه پیشوایی , Mohammad Amin Mohammadifar, Sohrab Moeini
    JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, Vol. 54, No 5, pp.1168-1174, 2017
35. "Antioxidant activity optimisation of Spirulina platensis C-phycocyanin obtained by freeze-thaw, microwave-assisted and ultrasound-assisted extraction methods"
    ربابه ولی افتری, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Alireza Bandani, Syed Ali Mortazavi
    Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, Vol. 9, No 1, pp.1-9, 2017
36. "Optimisation of aflatoxin B1 reduction in pistachio nuts by kefir grains using statistical experimental methods"
    [] [], Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Faramarz Khodaeiyan Changi, Anosheh Rahmani
    Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, Vol. 8, No 4, pp.509-518, 2016
37. "Immobilization of inulinase from Aspergillus niger on octadecyl substituted nanoporous silica: Inulin hydrolysis in a continuous mode operation"
    Mahsan Karimi, Mehran Habibi Rezaei, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Ali Akbar Moosavi Movahhedi, Josef Kokini
    Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, Vol. 7, No 1, pp.174-180, 2016
38. "Flavour Characteristics of Spanish and Iranian Saffron Analysed by Electronic Tongue"
    Kobra Hidarbihgy, Seyed Saeid Mohtasebi, Joj Serrano Diaz, mariaa luz rodriguez mendez, Mahdi Ghasemi Varnamkhasti, Shahin Rafiei, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, Vol. 8, No 3, pp.359-368, 2016
39. "Combined use of black barberry (Berberis crataegina L.) extract and nitrite in cooked beef sausages during the refrigerated storage"
    Alborz Khaleghi, Mohammadreza Kasai, کیانوش خسروی دارانی , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    Journal of Agricultural Science and Technology, Vol. 18, No 3, pp.601-614, 2016
40. "Study of the Effects of Essential Oils of Cumin, Savory and Cardamom as Natural Antioxidants on the Flavor and Oxidative Stability of Soybean Oil During the Storage"
    Marzieh Dowlati, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Marzieh Piravi Vanak, Sara Movahed
    Journal of Essential Oil Bearing Plants, Vol. 19, No 1, pp.176-184, 2016
41. "Essential Oil Composition of Leutea kurdistanica (Mozaff.) at the Vegetative and Flowering Stages"
    Rezgar Faraji, Mahdi Bigdelo, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Farahnaz Hooshidari, Hossein Mirzaei
    Journal of Essential Oil Bearing Plants, Vol. 19, No 1, pp.223-228, 2016
42. "In vitro antioxidant activities of hydrolysates obtained from Iranian wild almond ( Amygdalus scoparia ) protein by several enzymes"
    Mozhgan Mirzapoor, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Miguel Angel Sentandreu, Ali Akbar Moosavi Movahhedi
    INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 51, No 3, pp.609-616, 2015
43. "Determination of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) in Olive and Refined Pomace Olive Oils with Modified Low Temperature and Ultrasound-Assisted Liquid–Liquid Extraction Method Followed by the HPLC/FLD"
    Zohreh Taghvaei, Zahra Piravi Vanak, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mohammad Faraji
    Food Analytical Methods, Vol. 9, No 8, pp.1220-1227, 2015
44. "Source identification of perylene in surface sediments and waterbird eggs in the Anzali Wetland, Iran"
    Mojbta Zamany, Nematollah Khorasani, Alireza Riahi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    ENVIRONMENTAL POLLUTION, Vol. 205, No 1, pp.23-32, 2015
45. "The Optimized Concentration and Purity of Spirulina platensis C-Phycocyanin: A Comparative Study on Microwave-Assisted and Ultrasound-Assisted Extraction Methods"
    Robabeh Vali Aftari, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Ali Mortazavi, Alireza Bandani
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. 39, No 6, pp.3080-3091, 2015
46. "Development of Pressurized Extraction Processes for Oil Recovery from Wild Almond (Amygdalus scoparia)"
    Mohammad Balvardi, Jose Mendiola , Pilar Castro Gomez, Javier Fontecha, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, elena ibanez
    JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, Vol. 92, No 10, pp.1503-1511, 2015
47. "Reducing acrylamide in fried potato pancake using baker's yeast, lactobacilli and microalgae"
    Gelareh Mosavi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Faramarz Khodaeiyan Changi
    Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, Vol. 7, No 5, pp.1-9, 2015
48. "The potential of low temperature extraction method for analysis of polycyclic aromatic hydrocarbons in refined olive and refined pomace olive oils by HPLC/FLD"
    Zohreh Taghvaei, Zahra Piravi Vanak, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mohammad Faraji, Nanvazadeh Nanvazadeh
    Nutrition and food sciences research, Vol. 2, No 3, pp.47-54, 2015
49. "Evaluating the effects of herbal essences from spearmint and wild thyme on the quality of camel's milk"
    Seyyed Hadi Maaroufi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Zaynab Raftaniamiri, Farhad Mirzaei (dami)
    INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 50, No 10, pp.2168-2174, 2015
50. "Optimization of the Aqueous Enzymatic Extraction of Oil from Iranian Wild Almond"
    Mohammad Balvardi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, jose mendiola, elena ibanez
    JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, Vol. 92, No 7, pp.985-992, 2015
51. "Modelling of aflatoxin G1 reduction by kefir grain using response surface methodology"
    Farzaneh Ansari, Faramarz Khodaeiyan Changi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Anosheh Rahmani
    Journal of Environmental Health Science and Engineering, Vol. 13, No 1, 2015
52. "Adsorption and Desorption Behavior of Herbicide Metribuzin in Different Soils of Iran"
    Mohammad Rigi, Mohsen Farahbakhsh, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    Journal of Agricultural Science and Technology, Vol. 17, No 3, pp.777-787, 2015
53. "Detection of Adulteration in Saffron Samples Using Electronic Nose"
    Kobra Hidarbihgy, Seyed Saeid Mohtasebi, امین فروغی راد, Mahdi Ghasemi Varnamkhasti, Shahin Rafiei, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES, Vol. 18, No 7, pp.1391-1401, 2015
54. "Use of Solid Phase Extraction with Hydrophilic-Lipophilic Balance (HLB) Cartridge as the Appropriate Option for Metribuzin Extraction from Contaminated Soils"
    Mohammad Reza Rigi, Mohsen Farahbakhsh, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    JOURNAL OF THE BRAZILIAN CHEMICAL SOCIETY, Vol. 26, No 1, pp.156-164, 2015
55. "Irrigation Regime and Organic Fertilizers Influence on Oil Content and Fatty Acid Composition of Milk Thistle Seeds"
    Reza Keshavarz Afshar, Mohammad Reza Chaei Chi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mohammad Hassan Asareh, Mohsen Karimi, Hashemi Mmm
    Agronomy Journal, Vol. 107, No 1, 2015
56. "Pressurized limonene as an alternative bio-solvent for the extraction of lipids from marine microorganisms"
    Mohammad Taghi Golmakani, Jose Mendiola , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, elena ibanez
    JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, Vol. 92, No 1, pp.1-7, 2014
57. "Study of Pomegranate Seed oil"
    Tahereh Zakeri, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    INTERNATIONAL JOURNAL OF CURRENT LIFE SCIENCES, Vol. 4, No 5, pp.2047-2048, 2014
58. "An Introductory Review of Applications of Ultrasound in Food Drying Processes"
    Babak Pakbin, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Maryam Haghighi
    International Journal of Food Processing & Technology, Vol. 06, No 1, pp.1-3, 2014
59. "Tocol Composition and Supercritical Carbon Dioxide Extraction of Lipids from Barley Pearling Flour"
    Feral Temelli, K Stobbe, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Th Vasanthan
    JOURNAL OF FOOD SCIENCE, Vol. 78, No 11, 2013
60. "Decolorization of iranian date syrup by ultrafiltration"
    Golnaz Fathi, Mohsen Labbafi Mazraeh Shahi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Zahra Emam Jomeh, Manochehr Hamedi
    Journal of Agricultural Science and Technology, Vol. 15, No 4, 2013
61. "Solvent and solvent to sample ratio as main parameters in the microwave-assisted extraction of polyphenolic compounds from apple pomace"
    Sahar Rezaie, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Maryam Haghighi, Mohsen Labbafi Mazraeh Shahi
    FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, Vol. 22-5, No 3, 2013
62. "Evaluation of phytochemical composition of Opsicarpium insignis Mozaff. from Iran by nano scale injection techniques"
    Hossein Hadavand Mirzaei, Rezgar Faraji, Farahnaz Hooshidari, Mahdi Bigdelo, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    International Journal of ChemTech Research, Vol. 5, No 4, pp.1911-1914, 2013
63. "Designing an all-apple-pomace-based functional dessert formulation"
    Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, مریم حقیقی
    British Food Journal, Vol. 115, No 3, pp.409-424, 2013
64. "Evaluation of physicochemicalproperties and antioxidant activities of Persian walnut oil obtained by several extraction methods"
    Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, Seyed Mohammad Taghi Gharibzahedi , Manochehr Hamedi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Faramarz Khodaiyan
    INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, Vol. -, No 45, pp.133-140, 2013
65. "Evaluation of physicochemical properties and antioxidant activities of Persian walnut oil obtained by several extraction methods"
    Mohammad Taghi Taghi Gharibzahedi, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, Manochehr Hamedi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Faramarz Khodaeiyan Changi
    INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, Vol. 45, pp.133-140, 2013
66. "Structured Lipids Produced through Lipase - Catalyzed Acidolysis of Canola Oil"
    Mohammad Safari, Davod Savaghebi , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Parviz Ashtari , Jamshid Farmani
    Journal of Agricultural Science and Technology, Vol. 14, No 6, pp.1297-1310, 2012
67. "The qualitative aspects of non - alcoholic beer ( Ma - al - Shaeer )"
    Sara Sohrabvandi , S M Mousavi , Seyed Hadi Razavi, Amir Masoud Mortazavian , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    IRANIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 2, No 32, pp.101-106, 2012
68. "Antioxidant Activity of Essential Oil from Black Zira ( Bunium persicum Boiss . ) Obtained by Microwave - assisted Hydrodistillation"
    Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Sara Mazidi , Mohammad Taghi Golmakani , Anushe Sharifan , Shams Ali Rezazadeh
    Journal of Agricultural Science and Technology, Vol. 14, No 5, pp.1013-1022, 2012
69. "Optimization of ultrasound - assisted extraction of phenolic compounds from yarrow ( Achillea beibrestinii ) by response surface methodology"
    Davoud Salar Bashi , Seyyed Ali Mortazavi , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Ahmad Rajaei , Mohamad Mahdi Karimkhani
    FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, Vol. 21, No 4, pp.1005-1011, 2012
70. "Characterization of Free and Bound Lipids among Four Corn Genotypes as Affected by Drying and Storage Temperatures"
    Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Trust Beta , Carl J Bern , Pamela J White
    JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, Vol. 89, No 7, pp.1201-1210, 2012
71. "Investigating the effects of several parameters on the growth of Chlorella vulgaris using Taguchis experimental approach"
    Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Rokhsare Barghbani , Arash Javanshir
    International Journal of Biotechnology for Wellness Industries, Vol. 1, No 2, pp.128-133, 2012
72. "Stabilization of canthaxanthin produced by Dietzia natronolimnaea HS - 1 with spray drying microencapsulation"
    Mohammad Hojjati , Seyed Hadi Razavi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Kambiz Gilani
    JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, Vol. 21, No 3, 2012
73. "Effect of alternative C2 carbon sources on the growth, lipid, and linolenic acid production of Arthrospiraplatensis ( Spirulina )"
    Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, M T Golmakani , Sara Mazidi , Seyed Hadi Razavi
    FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, Vol. 21, No 2, pp.355-363, 2012
74. "Gamma - Linolenic acid production by Arthrospira platensis using different carbon sources"
    Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mohammadtaghi Golmakani , Sara Mazidi , Seyed Hadi Razavi
    EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 114, No 3, pp.306-314, 2012
75. "linilenic acid production by arthtospira platensis using different carbon sources"
    Mohammad Taghi Golmakan , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Sara Mazidi , Seyed Hadi Razavi
    EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 115, No 3, pp.306-314, 2012
76. "Effect of Operational Parameters on Acrylamide Production during the Frying of Beef Burger Using Full Factorial Design of Experiment"
    Samaneh Ghasemian , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Reza Abedini , Hashem Poorazarang
    Journal of Nature Science and Sustainable Technology, Vol. 2, No 6, pp.55-69, 2012
77. "Expanded ethanol with CO2 and pressurized ethyl lactate to obtain fractions enriched in - Linolenic Acid from Arthrospira platensis ( Spirulina"
    Elena Ibáñez , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Jose Mendiola , Mohammadtaghi Golmakani
    JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, Vol. 62, pp.109-115, 2012
78. "Effects of several starter cultures on the antimould activity and sensorial attributes of a traditional flat bread ( Sangak from Iran )"
    Mohammad Ali Najafi , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mohammad Safari, Seyed Hadi Razavi
    FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, Vol. 21, No 1, pp.113-121, 2012
79. "Use of Sourdough to Reduce Phytic Acid and Improve Zinc Bioavailability of a Traditional Flat Bread ( Sangak from Iran"
    Mohammad Ali Najafi , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mohammad Safari , Seyed Hadi Razavi
    FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, Vol. 21, No 1, pp.51-57, 2012
80. "Changes in the rheology and sensory properties of bread with the addition of oat flour"
    Ghazale Peymanpour , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, B Sorkhilalehloo , Behroz Pirayeshfar , Godarz Najafian
    Journal of Agricultural Science and Technology, Vol. 14, pp.339-348, 2012
81. "General Analytical Schemes for the Characterization of Pectin - Based Edible System"
    Maryam Haghighi , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    THE SCIENTIFIC WORLD JOURNAL, Vol. -, 2012
82. "Health - related aspects of beer"
    Sara Sohrabvandi , Amir Mohammad Mortazavian , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES, Vol. 15, No 2, pp.350-373, 2012
83. "The Effect of Plant Growth Promoting Rhizobacteria (PGPR) on Germination and Primary Growth of Artichoke (Cynara scolymus)"
    Azar Jahanian , Mohammad Reza Chaei Chi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Kamran Rezayazdi, Kazem Khavazi
    International Journal of Agriculture and Crop Sciences (IJACS), Vol. 4, No 14, pp.923-929, 2012
84. "Investigation of Different Parameters on Acrylamide Production in the Fried Beef Burger Using Taguchi Experimental Design"
    Samaneh Ghasemian , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Reza Abedini , Hashem Poorazarang , Fatemeh Ghaziani
    JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, Vol. -, 2011
85. "Advanced Analytical Methods For The Analysis of Chemical And Microbiological Properties of Beer"
    Sara Sohrabvandi , A Mortazavian , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS, Vol. 19, No 2, pp.202-222, 2011
86. "pomegranate seed oil as functional ingredient in beverages"
    Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mehdi Mohagheghi , Mohsen Labbafi Mazraeh Shahi, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi
    EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 113, No 6, pp.730-736, 2011
87. "Spray Drying Microencapsulation of Natural Canthaxantin using Soluble Soybean Polysaccharide as a Carrier"
    Mohammad Hojjati , Seyed Hadi Razavi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Kambiz Gilani
    FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, Vol. 20, No 1, pp.63-69, 2011
88. "Measurement of flavor absorption from soft drink in to PET bottle by headspace solid phase microextraction - Gas Chromatography"
    Mehdi Farhoodi, Maryam Salami, Zahra Emam Jomeh, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    International Journal of Food Engineering, Vol. 7, No 4, 2011
89. "Acrylamide Formation during the Frying of Beef Burger : Effect of Temperature and Time"
    Samaneh Ghasemian , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Reza Abedini , Hashem Poorazarang
    Chemical Engineering Research Bulletin, Vol. 15, No 1, pp.39-44, 2011
90. "Bread - making characteristics of several Iranian wheat cultivars"
    Ghazal Peymanpour , Behzad Sorkhilalehloo , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Gudarz Najafian , Behruz Pirayeshfar
    CEREAL RESEARCH COMMUNICATIONS, Vol. 38, No 4, pp.569-578, 2010
91. "Alcohol - free Beer : Methods of Production, Sensorial Defects, and Healthful Effects"
    Sara Sohrabvandi , Seyed Mohammad Mousavi , Seyed Hadi Razavi , Amir Mohammad Mortazavian , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, Vol. 26, No 4, pp.335-352, 2010
92. "Methods of production sensorial defects and healthful effects"
    Sara Sohrabrandy, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, Seyed Hadi Razavi, Amir Mohamad Mortazavianb , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, Vol. 26, No 4, pp.335-352, 2010
93. "Identification and quantification of phenolic compounds and their effects on antioxidant activity in pomegranate juices of eight Iranian cultivars"
    Gelareh Mosavi, Zahra Emam Jomeh, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mohammad Hossein Haddad Khodaparast
    FOOD CHEMISTRY, Vol. 115, No 4, pp.1278-1274, 2009
94. "Effect of refrigerated storage temperature on the viability of probiotic micro - organisms in yogurt"
    Amir Mortazavian, Mohammadreza Ehsani, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, S Sohrabvandi , Ja Reinheimer
    INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY, Vol. 60, No 2, pp.123-127, 2009
95. "Application of Saccharomyces rouxii for the Production of Non-alcoholic Beer"
    Sara Sohrabrandy, Seyed Hadi Razavi, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, Amir Mortazavian, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, Vol. 18, No 5, pp.1132-1137, 2009
96. "Microstructural properties of fat during the accelerated ripening of ultrafiltered - Feta cheese"
    Mostafa Karimi, Mohammadreza Ehsani, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mohammad Safari
    FOOD CHEMISTRY, Vol. 113, No 5, pp.434-424, 2009
97. "Changes in the rheological properties of Iranian UF-Feta cheese during ripening"
    Mostafa Karimi, Mohammadreza Ehsani, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mohammad Safari
    FOOD CHEMISTRY, Vol. 112, No 3, pp.539-544, 2009
98. "Application of Advanced Instrumental Methods for Yogurt Analysis"
    Amir M Mortazavian , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Sara Sohrabvandi
    CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, Vol. 49, No 2, pp.153-163, 2009
99. "Effect of various parameters on the selective extraction of main components from hyssop using supercritical fluid extraction SFE"
    Kazazi Hossein , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH, Vol. 15, No 6, pp.645-652, 2009
100. "Effect of various extraction conditions on the phenolic contents of essential oil from pomegranate seeds"
     Hajar Abbasi , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Zahra Emamdjomeh , Seyyed M Ebrahimzadeh Mousavi
     EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 110, No 7, pp.435-440, 2008
101. "Microwave - assisted hydrodistillation of essential oil from Zataria multiflora Boiss"
     Mohammad Taghi Golmakani , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
     EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 110, No 5, pp.448-454, 2008
102. "Comparison of microwave - assisted hydrodistillation with the traditional hydrodistillation method in the extraction of essential oils from Thymus vulgaris L"
     Mohammad Taghi Golmakani , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
     FOOD CHEMISTRY, Vol. 109, No 4, pp.925-930, 2008
103. "Extraction of essential oils from the seeds of pomegranate using organic solvents and supercritical CO2"
     Hajar Abbasi , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Ladan Rashidi
     JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, Vol. 85, No 1, pp.89-83, 2008
104. "Effects of Water on Enzyme Performance with an Emphasis on the Reactions in Supercritical Fluids"
     Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, E Jenab , F Temelli
     CRITICAL REVIEWS IN BIOTECHNOLOGY, Vol. 27, No 4, pp.195-183, 2007
105. "Effect of Plasticizing sugars on water vapor permeability, surface energy and microstructure properties of zein films"
     Babak Ghanbarzadeh , Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, Abdolrasoul Oroumoeh , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Elhame Razmi Radb , Jafar Milanib
     LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. -, No 7, pp.1191-1197, 2007
106. "Effects of Pressure and Temperature on the Enzymatic Reactions in Supercritical Fluids"
     Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, F Temelli , E Jenab
     BIOTECHNOLOGY ADVANCES, Vol. 25, No 3, pp.272-280, 2007
107. "Extraction and Physicochemical properties of barijeh ( Ferula galbaniflua ) gum"
     Jafar Mohammadzadeh Milani , Zahra Emam Djomeh , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mohamad Safari , Babak Ganbarzadeh , Sundaram Gunasekaran
     INTERNATIONAL JOURNAL OF AGRICULTURE AND BIOLOGY, Vol. 9, No 1, pp.83-80, 2007
108. "Effects of salts on interaction of xanthan and fenugreek in solution"
     Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, V Samavati , Sm Mousavi , Sh Razavi , M Aminifar
     Applied Sciences, Vol. -, 2007
109. "Supercriticial fluid extraction of flavors and fragrances from Hyssopus officinalis L. cultivated in Iran"
     Hossein Kazazi , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Seyyed Javad Ghotb Sharif , Zahra Emam Djomeh , Yadollah Yamini
     FOOD CHEMISTRY, Vol. 105, No 2, pp.805-811, 2007
110. "Canola oil extracted by supercritical carbon dioxide and a commercial organic solvent"
     Ehsan Jenab , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Zahra Emam Jomeh
     European Journal of Social Sciences, Vol. 108, No 6, pp.488-492, 2006
111. "Preliminary investigation on the combined effect of heat treatment and incubation time on the viability of the probiotic micro - organism in freshly made yoghurt"
     Amir Mortazavian, Mohammadreza Ehsani, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, J A Reinheimer , Zahra Emam Jomeh, S Sohrabvandi , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
     INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY, Vol. 59, No 1, pp.8-11, 2006
112. "Investigation of water vapour permeability hydrophobicity and morphology of zein films plasticized by polyols"
     Ouroumiehei Abd Alrasoul , Ja'far Milani , Elhameh Razmi , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mousavi Mohammad , Ghanbarzadeh Babak
     IRANIAN POLYMER JOURNAL, Vol. 15, No 9, pp.691-700, 2006
113. "Changes in enzyme efficiency during lipase - catalyzed hydrolysis of canola oil in a supercritical bioreactor"
     Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, F Temelli
     IRANIAN JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING, Vol. 25, No 4, pp.25-35, 2006
114. "فون زیرخانواده هایLixinae Schonherr, 1823وCurculioninae Latreille, 1802در سه استان و گزارش سه گونه جدیدبرای سرخرطومی ایران"
     رسول راحتی، جاماسب نوزری، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
     دانش گیاهپزشکی ایران، نسخه 54، شماره 2، صفحات:317-331، 1402
115. "تجزیه ژنتیکی اجزای شیمیایی مرتبط با انباشت اکسالات در اسفناج از طریق تلاقی دای آلل"
     سیدفاضل میراحمدی، محمدرضا حسندخت، محمدرضا فتاحی مقدم نوقابی، محمدرضا نقوی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
     علوم باغبانی ایران، نسخه 54، شماره 2، صفحات:339-321، 1402
116. "پاکسازی یک خاک رسی آلوده به ماده دی متیل فتالات با استفاده از روش الکتروکینتیک"
     حسام فتحعلی، علی رئیسی استبرق، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، عبدالحسین هورفر
     نشریه مهندسی عمران دانشگاه فردوسی مشهد، نسخه 36، شماره 1، صفحات:69-84، 1402
117. "تجزیه استرهای اسید فتالیک توسط کنسرسیوم میکروبی جداسازی شده از یک خاک آلوده"
     شایان شریعتی فیض آبادی، احمدعلی پوربابائی، حسینعلی علیخانی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
     تحقیقات کاربردی خاک، نسخه 10، شماره 2، 1401
118. "ترکیبات تری گلیسیریدی، فسفولیپیدی و توکوفرولی روغن هسته انگور استخراج شده با روش های پرس سرد و حلال هگزان"
     علی ابراهیمی ملاطی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، امیر پورفرزاد، زهرا پیراوی ونک، روح الله کریمی
     فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی، نسخه 14، شماره 2، صفحات:141-156، 1401
119. "شناسایی نوع چوب و بررسی ویژگی های کیفی چوب بستنی های وارداتی"
     رضا نریمانی، رضا اولادی، اصغر طارمیان، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
     مجله صنایع چوب و کاغذ ایران، نسخه 12، شماره 4، صفحات:495-506، 1400
120. "ارزیابی جمعیت های اسفناج ایران از دیدگاه مطالعه همزمان صفات مورفولوژیک، شاخص های فتوسنتزی و انباشت اکسالات"
     سید فاضل میراحمدی، محمدرضا حسندخت، محمدرضا فتاحی مقدم نوقابی، محمدرضا نقوی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
     علوم باغبانی ایران، نسخه 52، شماره 4، صفحات:913-916، 1400
121. "استرهای فتالیک اسید به عنوان آلاینده های نوظهور فراگیر در محیط زیست و نقش آنها در تهدید امنیت غذایی و سلامت انسان: یک مطالعه مروری"
     شایان شریعتی فیض آبادی، احمدعلی پوربابائی، حسینعلی علیخانی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، فاطمه شریعتی
     تحقیقات آب و خاک ایران، نسخه 52، شماره 8، 1400
122. "تاثیر تیمارهای مختلف بر جوانهزنی بذور و بررسی استقرار گیاهچه در جمعیتهای کتان سفید ) Linum album Ky. Ex Boiss. )"
     رضا کیانی، وحیده ناظری جونقانی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، رمضان کلوندی
     علوم و تحقیقات بذر ایران، نسخه 7، شماره 2، 1399
123. "خواص تغذیه ای مکمل غذای کودک تولید شده از حبوبات جوانه زده"
     انوار الظاهر، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، مریم سلامی، سیده سوری اورومئی
     مجله مهندسی بیوسیستم ایران، نسخه 50، شماره 3، صفحات:633-642، 1398
124. "بررسی و مقایسه روغن هسته انگور سیاه سردشت استخراج شده به وسیله حلال هگزان، با و بدون کمک امواج فراصوت"
     علی ابراهیمی ملاطی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، امیر پورفرزاد، زهرا پیراوی ونک، روح الله کریمی
     مجله مهندسی بیوسیستم ایران، نسخه 50، شماره 2، 1398
125. "مقایسه کاربرد ستون های مختلف برای آنالیز آکریلامید در چیپس سیب زمینی با روش کروماتوگرافی مایع"
     بابک سامانی پور، مریم جلیلی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، فتانه شکرالهی
     مجله مهندسی بیوسیستم ایران، نسخه 50، شماره 1، 1398
126. "بررسی تاثیر تناوب باردهی و محلول پاشی D-2,4 بر روند تغییر اندوختۀ نشاسته و فعالیت آنزیم های ریزشی در نارنگی انشو"
     بابک عدولی، ذبیح اله زمانی، محمدرضا فتاحی مقدم نوقابی، بهروز گلعین ، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
     علوم باغبانی ایران، نسخه 48، شماره 3، صفحات:479-486، 1396
127. "اثرات سطوح مختلف پودر گوجه فرنگی بر شاخص های رشد، بقا و ذخیره کارتنوئید در بافت پوست و عضله ماهی دالر نقره ای (Metynnis hypsauchen)"
     احمد اسلامی فر، مهرداد فرهنگی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، باقر مجازی امیری، محمد اخوان بهابادی
     فیزیولوژی و تکوین جانوری (دانشگاه آزاد واحد زنجان)، نسخه 39، شماره 4، صفحات:31-43، 1396
128. "ارزیابی برخی خصوصیات پومولوژیکی و ترکیب اسیدهای چرب در 13 رقم و ژنوتیپ گردو"
     نوید یزدانی، شهناز حمیدی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، کورش وحدتی، علیرضا رحمانیان حقیقی
     به زراعی کشاورزی، نسخه 19، شماره 1، صفحات:31-44، 1396
129. "بررسی تنوع اکولوژیک، مورفولوژیک و ترکیب های اسید چرب گیاه کتان سفید"
     وحیده ناظری جونقانی، رضا کیانی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، رمضان کلوندی
     فصلنامه تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران، نسخه 33، شماره 1، 1396
130. "بررسی اثرات ضد میکروبی عصاره متانولی پوست پرتقال و تاثیر آن بر ماندگاری شیرطعم دار"
     مریم رزمجو، پژواک خاکی، مازیار فقیه نصیر، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
     مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، نسخه 11، شماره 1، صفحات:59-66، 1395
131. "پیاده سازی و ساخت سامانه زبان الکترونیک به منظور تشخیص تقلب در زعفران"
     کبری حیدربیگی، سیدسعید محتسبی، شاهین رفیعی، مهدی قاسمی ورنامخواستی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، ماریا لوز لودریگز
     مجله مهندسی بیوسیستم ایران، نسخه 46، شماره 4، صفحات:405-413، 1394
132. "ارزیابی ویژگی های فیزیکی شیمیایی و پایداری اکسایشی مغز گردو (Juglan regia L.) با رنگ های زرد، کهربایی و قهوه ای"
     شهناز حمیدی، نوید یزدانی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، رزگار فرجی، کورش وحدتی
     مجله مهندسی بیوسیستم ایران، نسخه 46، شماره 3، صفحات:275-285، 1394
133. "بررسى خواص آنتی اکسیدانى و فیزیکوشیمیایى نوشیدنى تخمیرى آب پنیر-پسته با استفاده از استارتر کفیر"
     زهره محمدی، فرامرز خدائیان چگنی، سیدسعید حسینی، محمد صفری، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، سیدمحمدعلی ابراهیم زاده موسوی
     فصلنامه فناوری های نوین غذایی، نسخه 3، شماره 9، 1394
134. "استفاده از تخم دو گونه حواصیل خاکستری (Ardea cinerea) و پرستو دریایی گونه سفید (Chlidonia shybrida) به عنوان پایشگر زیستی ترکیبات PAH در تالاب انزلی"
     مجتبی زمانی، نعمت اله خراسانی، علیرضا ریاحی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
     بوم شناسی کاربردی، نسخه 4، شماره 12، صفحات:41-52، 1394
135. "استخراج و شناسایی ترکیبات فیتواستروژنی، الاجیک، و سیرینژیک اسید از پوست انار"
     رحمت اله زارع زاده مهریزی، زهرا امام جمعه، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، محمد شاهدی، جواد کرامت، الهه لونی
     مجله مهندسی بیوسیستم ایران، نسخه 46، شماره 1، صفحات:1-7، 1394
136. "تاثیر نانوذرات نقره، نیکل، روی و روی-مس بر جوانه زنی، استقرار و فعالیت آنزیمی بذر گیاه یونجه"
     فاطمه رمضانی، علی شایان فر، رضا توکل افشاری، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
     نشریه علوم گیاهان زراعی ایران، نسخه 45، شماره 1، صفحات:107-118، 1394
137. "تعیین منشا و شناسائی منابع ورئدی پریلن و سایر هیدروکربن های آروماتیک حلقوی (PAHs) در رسوبات سطحی تالاب انزلی"
     مجتبی زمانی، نعمت اله خراسانی، علیرضا ریاحی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
     فصلنامه سلامت و محیط زیست، نسخه 7، شماره 4، صفحات:434-454، 1393
138. "بهینه سازی شرایط مختلف ) دما، تغییر شدت نور، روشهای کشت )غیرمداوم و نیمه مداوم( و نوع منبع کربنی( برای تولید حداکثر فایکوسیانین توسط ریز جلبک اسپیرولینا پلاتنسیس (Arthrospira platensis)"
     دلنیا فرجی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، مریم کلانتری، مهناز هاشمی روان، محمد تقی گلمکانی، نسرین فرجی
     علوم غذایی و تغذیه، نسخه 12، شماره 1، صفحات:91-99، 1393
139. "بررسی علت خاصیت ضدمیکروبی پایین چند آلکالوئید گیاهی (نوسکاپین، کافئین و وینکامین) بر روی (MDR) سویه های مختلف سودوموناس آئروجینوزا با مقاومت چند دارویی"
     آسیه آوخ، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، جلیل وندیوسفی
     فصلنامه تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران، نسخه 30، شماره 2، صفحات:309-321، 1393
140. "تاثیر نانو ذرات تقره، نیکل، روی و روی-مس بر جوانه زنی، استقرار و فعالیت آنزیمی بذر گیاه یونجه"
     فاطمه رمضانی، علی شایان فر، رضا توکل افشاری، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
     نشریه علوم گیاهان زراعی ایران، نسخه 45، شماره 1، صفحات:107-118، 1393
141. "پیش بینی محتوای رطوبتی خشک شدن لایه نازک آویشن باغی(Thymus vulgaris L) به کمک سامانه استنتاج تطبیقی عصبی فازی(ANFIS)"
     امین نصیری، حسین مبلی، شاهین رفیعی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
     مهندسی زراعی، نسخه 36، شماره 2، 1392
142. "اثر ترکیب دیواره بر ویژگی های کانتاگزانتین طبیعی ریزپوشانی شده به روش خشک کن پاششی"
     محمد حجتی، سیدهادی رضوی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، کامبیز گیلانی
     مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، نسخه 8، شماره 3، صفحات:45-54، 1392
143. "مقایسه استخراج اسانس پوست بکرایی با استفاده از روش های مایکرویو و مایکرویو با پیش تیمار اولتراسوند"
     رویا شکاری، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، سیمین اسدالهی
     فرآوری و نگهداری مواد غذایی، نسخه 5، شماره 1، صفحات:111-124، 1392
144. "استفاده از عصاره جلبک قهو ه ای سارگاسوم ( Sargassumangustifolium ) به منزله آنتی اکسیدان در نگهداری گوشت چرخ شده ماهی کیلکای معمولی ) cultiventris Clupeonella ) در یخچال"
     آریا باباخانی لشکان، مسعود رضائی ، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، سید جعفر سیف آبادی
     شیلات، نسخه 66، شماره 1، صفحات:1-13، 1392
145. "شبیه سازی مدل سینتیک خشک شدن لایه نازک نعناع فلفلی (Lenthapiperita) به کمک سامانه استنتاج تطبیقى عصبى (ANFIS)"
     امین نصیری، حسین مبلی، شاهین رفیعی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
     مجله مهندسی بیوسیستم ایران، نسخه 44، شماره 1، صفحات:35-43، 1392
146. "بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره زرشک سیاه بر میزان اکسیداسیون چربی سوسیس نگهداری شده در یخچال"
     کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، البرز خالقی، محمدرضا کسائی، کیانوش خسروی، مریم سلیمانی
     مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، نسخه 7، شماره 5، صفحات:345-353، 1391
147. "تولید فایکوسیانین توسط جلبک اسپیرولینا پلاتنسیس"
     کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، مریم سهیلی، علی مرتضوی، کیانوش خسروی، مریم هاشمی، رزیتا کمیلی، نگین احمدی
     مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، نسخه 7، شماره 5، صفحات:797-787، 1391
148. "بررسی عوامل موثر بر اسیدولیز آنزیمی روغن کلزا با اسیدهای چرب کاپریلیک و کاپریک در تولید لیپید باز ساخته"
     محمد صفری، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، داود ثواقبی، پرویز اشتری
     مجله مهندسی بیوسیستم ایران، نسخه 43، شماره 2، صفحات:169-179، 1391
149. "بهینه سازی استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی جلبک قهوه ای (Sargassum angostifolium) خلیج فارس به روش استخراج به کمک مایکروویو"
     آریا باباخانی لشکان، مسعود رضائی ، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، سید جعفر سیف آبادی
     شیلات، نسخه 65، شماره 3، صفحات:243-255، 1391
150. "بررسی ترکیبات اسانس پوست میوه بکرایی استخراج شده به کمک کلونجر با پیش تیمار اولتراسوند"
     رویا شکاری، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، محمد تقی گلمکانی
     فصلنامه علمی پژوهشی دانش زیستی ایران، نسخه 7، شماره 1، صفحات:67-76، 1391
151. "تشخیص روش خشک کردن دو گونه آویشن بر بازدهی اسانس با استفاده از میکروسکوپ الکترونی روبشی"
     کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، محمد تقی گلمکانی، محمدسعید یارمند
     مجله مهندسی بیوسیستم ایران، نسخه 43، شماره 1، 1391
152. "مطالعه تاثیر نوع منبع کربنی، روش افزودن منبع کربنی، دما و شدت نور در میزان تولید رنگدانه فایکوسیانین"
     دلنیا فرجی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، مهناز هاشمی روان، محمد تقی گلمکانی
     فصلنامه علمی پژوهشی دانش زیستی ایران، نسخه 6، شماره 4، صفحات:51-58، 1391
153. "جنبه های کیفی ابجوی بدون الکل -ماءالشعیر)"
     سارا سهرابوندی، سیدمحمدعلی ابراهیم زاده موسوی، سیدهادی رضوی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، امیر محمد مرتضویان
     مجله علوم و صنایع غذایی ایران، نسخه 8، شماره 32، صفحات:101-115، 1390
154. "مطالعه اثر زمان و دما بر جذب مواد طعمی در سیستم های مدلی نوشابه توسط قوطی لاک بسته بندی"
     حسین میرسعیدقاضی، سیدمحمدعلی ابراهیم زاده موسوی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، زهرا امام جمعه
     مجله علوم و صنایع غذایی ایران، نسخه 1، شماره 4، صفحات:53-59، 1384
155. "مقایسه روشهای استخراج پیگمان کاروتنویید از مخمر Sporobolomyces ruberriumus H 110"
     ایوان مارک ، سیدهادی رضوی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
     پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، نسخه 1، شماره 12، صفحات:33-43، 1384

مقالات علمی ارائه شده در همایش‌ها

1. "Principles and applications of advanced techniques in the extraction of phenolic compounds from plant tissues: A review"
   Mohammad Amin Aliyari, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
   Third International Conference and the 26th National Conference on Food Scince and technology, 2019
2. "Kinetic characterization of digestive lipase for the hydrolysis of olive and sunflower oils"
   Parinaz Hobbi, Mohammad Safari, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
   Third International Conference on Applied Researches in Science and Engineering, 2018
3. "Separation and identification of potent antioxidant peptides derived from wild almond proteins"
   Mozhgan Mirzapoor, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Miguel Angel Sentandreu
   INNOVATIONS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2017
4. "Purification and identification of potent antihypertensive peptides from wild almond (Amygdalus scoparia) protein hydrolysates"
   Mozhgan Mirzapoor, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Miguel Angel Sentandreu
   INNOVATIONS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2017
5. "Extraction and stabilization of microbial canthaxanthin as a functional additive"
   Mohammad Hojati, Seyed Hadi Razavi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, کامبیز گیلانی
   5th International Symposium on Wellness, Healthy Life style and Nutrition, Thailand, 2014
6. "Production of flavored camel’s milk by using some natural herbal essences"
   هادی معروفی, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Zaynab Raftaniamiri, فرهاد میرزایی
   International Congress on Natural Products, 2013
7. "Essential Oil Composition of Leutea Kurdistanica Mozaff. At the Vegetative and Flowering Stages"
   Rezgar Faraji, Mahdi Bigdelo, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Farahnaz Hooshidari, حسین هداوندمیرزایی
   2nd National Congress on Medical Plants, 2013
8. "Composition of Essential Oil from Aegle Marmelos Peel Extracted by Microwave-Assisted Hydrodistillation with pre Treatment Ultrasound"
   رویا شکاری, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, اسدالله اسداللهی
   2nd National Congress on Medical Plants, 2013
9. "Essential Oil Composition of Flower of Citrus Aurantium and its effect on Microbial Properties of Goat Milk"
   Fatemeh Ghavidel, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, فرهاد میرزایی, امیر شاکریان
   2nd National Congress on Medical Plants, 2013
10. "Study of the Effects of Essential Oils of Cumin, Savory and Cardamom as Natural antioxidants on the Flavor and Oxidative Stability of Soybean Oil During the Storage"
    Marzieh Dowlati, Zahra Piravi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Sara Movahed
    2nd National Congress on Medical Plants, 2013
11. "Effect of Different Extraction Methods (Hydrodistillationo and Microwave-Assisted Hydrodistillation) on the Extraction Efficiency and Essential oil Composition from Aegle Marmelos Peel"
    رویا شکاری, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    2nd National Congress on Medical Plants, 2013
12. "Greener solvents for old challenges"
    Mohammad Taghi Golmakani, Jose Mendiola , Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, elena ibanez
    10th International Symposium on Supercritical Fluids (ISSF 2012)., 2012
13. "Effect of environment pH on the extraction of total phenolic compound extracts from two species of Yarrow (Achillea) and its impact on the stability of soyabean oil."
    Davod Salarbashi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Fff Khanzadeh, Mmm Heidari, Rrr Shaddel, Mmm Mohammadi
    103rd AOCS Annual Meeting & Expo, 2012
14. "Production of Probiotic Fig, Peach and Strawberry Juices by Lactic Acid Bacteria"
    Babak Pakbin, Seyed Hadi Razavi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mehri Hadinezhad
    International Food, Agriculture and Gastronomy Congress, 2012
15. "Application of Ultrasound in Food Drying Process- An Introductory Review"
    Babak Pakbin, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mehri Hadinezhad , Seyed Hadi Razavi
    International Food, Agriculture and Gastronomy Congress, 2012
16. "Effects of different extraction conditions on the phenolic compounds of extracts from Sargassum angustifolium"
    آریا باباخانی, مسعود رضایی, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, س ج صیف آبادی
    41st WEFTA Meeting, 2011
17. "Effect of Different Nutritional Components and Medium Conditions on the Optimization of Gamma-linolenic Acid Production by Arthrospira platensis (Spirulina"
    محمد تقی گلمکانی, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, سارا مزیدی, Seyed Hadi Razavi
    World Conference on Fats Oils Processing Refining Biofuels Applications, 2011
18. "Physicochemical Properties and Antioxidant Activity of Minor Componets of Persian Walnut oil Obtained By Different Extraction Methods"
    سیدمحمد تقی غریب زاهدی, سیدمحمد موسوی, Manochehr Hamedi, Faramarz Khodaeiyan Changi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    World Conference on Fats Oils Processing Refining Biofuels Applications, 2011
19. "Microwave-assisted extraction of oil from apple seeds (#41)"
    سیده نسا زایری مقدم, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    World Conference on Fats Oils Processing Refining Biofuels Applications, 2011
20. "Proximate analysis and oil compositions of several wild almond species growing in Iran"
    علی مویدی, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Sohrab Moeini
    World Conference on Fats Oils Processing Refining Biofuels Applications, 2011
21. "Optimazation de la Extraccion de Acido y-Linolenico de Spirulina Mediante Nuevos Disolventes Veades"
    محمد تقی گلمکانی, jose mendiola, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, e Ebanez
    FLUCOMP, 2011
22. "Microwave and ultrasound-assisted extraction of polyphenolic and flavoniod compounds from Sedr (Ziziphus spina-christi"
    بهنام کشاورز, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh
    IFT Annual Meeting, 2011
23. "Effect of several parameters on the oil production and fatty acids produced by green algae chlorella vulgaris"
    Rokhsareh Barghbani, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Arash Javanshir Khoei, سید جواد معافی
    1st international congress on food technology, 2010
24. "On the formulation design and rheological evaluation of pectin-based functional gels"
    Maryam Haghighi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mohsen Labbafi Mazraeh Shahi, Faramarz Khodaeiyan Changi
    1 St. International congress on food technology, 2010
25. "Effect of gum arabic concentration and Xanthan gum on the droplet size distribution .... of the pomegranate-seed oil in water emulsion"
    Mahdi Mohagheghi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Mohsen Labbafi Mazraeh Shahi, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi, احسان جناب
    1 St. International congress on food technology, 2010
26. "Effect of Arabic gum concentration on the stability And rheological properties of A beverage Emulsion based on pomegranate seed oil"
    مهدی محققی, Mohsen Labbafi Mazraeh Shahi, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Seyed Mohammadali Ebrahimzadeh Mosavi
    World Congress on Emulsions, 2010
27. "comparison of antimicrobial efficacies of the essential oils extracted from summer savory using two differeny extraction approaches"
    شیلا رضوان پناه, Keramat Allah Rezaei Tireh Shabankareh, Seyed Hadi Razavi, محمد گلمکانی
    Malaysian international conference on essential oils fragrance and flavour materials (miceoff5), 2008
28. "بهینه سازی فرآیند تصفیه روغن بادام کوهی حاصل از روش استخراج آبی"
    نیلوفر نکوئی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، 1399
29. "روش های نوین استخراج اسانس های گیاهی به کمک مایکروویو"
    مهرداد بابائی، علی جعفری، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، محمود سلطانی فیروز
    دهمین همایش ملی سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار، 1399
30. "معرفی و بررسی روشهای نوین و کلاسیک استخراج اسانس از گیاهان دارویی"
    مهرداد بابائی، علی جعفری، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، محمود سلطانی فیروز، مهدیه رحیم نواز قزوینی
    کنگره بین المللی مهندسی کشاورزی و صنایع وابسته، 1397
31. "بررسی عوامل موثر و بهینه سازی تولید CLA با استفاده از لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس از روغن آفتابگردان"
    بهمن محمدی، محمد صفری، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، سیدهادی رضوی
    اولین همایش ملی تکنولوژی های نوین در علوم و صنایع غذایی و گردشگری ایران، 1396
32. "مروری بر عوامل موثر بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و بافتی تافی"
    علی رضا رهبری، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    سومین همایش سراسری کشاورزی و منابع پایدار، 1394
33. "بررسی کیفیت روغن موجود در پوسته تازه ی پسته ی ارقام تجاری ایران"
    میترا آهنچی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، میثم طباطبایی
    سومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار، 1394
34. "مروری بر خواص و ترکیبات تشکیل دهنده بادام"
    علی رضا رهبری، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    سومین همایش سراسری کشاورزی و منابع پایدار، 1394
35. "پیاده سازی و ساخت سامانه زبان الکترونیک به منظور تشخیص تقلب در زعفران"
    کبری حیدربیگی، سیدسعید محتسبی، شاهین رفیعی، مهدی قاسمی ورنامخواستی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    نهمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی (مکانیک بیوسیستم) و مکانیزاسیون ایران، 1394
36. "ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و پایداری اکسیداتیو روغن گردو، استخراج شده از سه رقم گردوی ایرانی طی دوره انبارمانی"
    شهناز حمیدی، نوید یزدانی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، کورش وحدتی
    سومین کنگره ملی گیاهان داروئی، 1393
37. "ارزیابی بعضی از خصوصیات تغذیه ای و شیمیایی میوه و روغن گردو در همدان"
    شهناز حمیدی، نوید یزدانی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، کورش وحدتی
    سومین کنگره ملی گیاهان داروئی، 1393
38. "کاهش موثر اکریلامید و افزایش ایمنی با استفاده از باکتری های اسیدلاکتیک و مخمر درمیان وعده های سرخ شده بر پایه سیب زمینی"
    گلاره موسوی نژاد، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، فرامرز خدائیان چگنی
    نخستین همایش ملی میان وعده های غذائی، 1393
39. "بررسی روغن هسته انار"
    طاهره ذاکری، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    همایش ملی آلاینده های کشاورزی و سلامت غذایی، چالش ها و راهکارها، 1392
40. "ارزیابی روند تجزیه و انتقال متری بیوزین در برخی از خاک های ایران"
    محمدرضا ریگی، محسن فرحبخش، غلامرضا ثواقبی فیروزآبادی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    سیزدهمین کنگره علوم خاک ایران، 1392
41. "بررسی اسانس گیاهی دارچین به عنوان طعم دهنده و نگهدارنده شیر گاو"
    بنفشه شبانی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، فرهاد میرزایی، سید احمد شهیدی یاساقی، محمدتقی گلمکانی
    دومین کنگره ملی پژوهشگران ایمنی غذا، 1392
42. "تعیین همبستگی غلظت کلی ترکیبات PAH با میزان کربن آلی کل (TOC) در رسوبات سطحی تالاب انزلی"
    مجتبی زمانی، نعمت اله خراسانی، علیرضا ریاحی بختیاری ، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    همایش ملی پژوهش های محیط زیست ایران، 1392
43. "بررسی اثرات سمی ترکیبات PAH، در تخم گونه های تیره ی حواصیل (Ardeidae) منطقه قلم گوده ی تالاب انزلی"
    مجتبی زمانی، نعمت اله خراسانی، علیرضا ریاحی بختیاری ، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    همایش ملی پژوهش های محیط زیست ایران، 1392
44. "تعیین غلظت و منشا پرلین در تخم پرندگان جوجه آور کنار آبزی"
    مجتبی زمانی، نعمت اله خراسانی، علیرضا ریاحی بختیاری ، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    همایش ملی پژوهش های محیط زیست ایران، 1392
45. "ارزیابی خطر اکولوژیک فلزات (pb و Cd, Ni, Cr) در رسوبات سطحی تالاب انزلی با استفاده از شاخص های n NOAA Fulltext"
    طاهره بطیاری، علیرضا ریاحی بختیاری ، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    همایش ملی پژوهشهای محیط زیست ایران، 1392
46. "بررسی امکان استفاده از تخم پرندگان آبزی، به عنوان پایشگر زیستی هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای (PAHs)"
    مجتبی زمانی، نعمت اله خراسانی، علیرضا ریاحی بختیاری ، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    همایش ملی پژوهش های محیط زیست ایران، 1392
47. "تعیین ضریب پخش موثر و انرژی فعال سازی خرمالو (رقم کاکی) در خشک کن لایه نازک"
    فروغ یادگار، مهدی کاشانی نزاد، شاهین رفیعی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، امان محمد ضیائی فر
    بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، 1392
48. "بررسی عوامل موثر بر پایداری سوسپانسیون های غذایی"
    کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، مژگان میرزاپور
    بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، 1392
49. "ویژگی های یک دلمه ی شیرحاصل ازکلرید کلسیم"
    ژاله سادات لاجوردی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی، 1392
50. "کاربرد فرآیند غشایی توامان در صنعت تولید عصاره و کنسانتره میوه ها و سبزیجات"
    محمد علی نجفی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، 1392
51. "بررسی اثر اسانس آویشن، نعنا و دارچین بر روی خصوصیات میکروبی شیر"
    بنفشه شبانی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، سید احمد شهیدی یاساقی، محمد تقی گلمکانی
    بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، 1392
52. "بررسی ویژگی های دو روغن پالم و هسته پالم"
    کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، سارا عرب مفرد
    بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، 1392
53. "استخراج سبز رنگدانه ی کاروتنوئید از بافت های گیاهی"
    مریم علینقی پور، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، 1392
54. "مطالعه اثر اضافه کردن اسانس های آویشن، نعنا و دارچین بر روی خصوصیات حسی شیر"
    بنفشه شبانی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، سید احمد شهیدی یاساقی، محمد تقی گلمکانی
    بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، 1392
55. "بررسی تاثیر اسانس گیاهی ریحان به عنوان طعم دهنده و نگهدارنده شیر بز"
    فاطمه قویدل، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، فرهاد میرزایی، امیر شاکریان
    بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، 1392
56. "ارزیابی مدل های خشک شدن لایه نازک برای توصیف سینتیک خشک کردن خرمالو"
    فروغ یادگاری، مهدی کاشانی نزاد، شاهین رفیعی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی، 1392
57. "بهینه سازی استخراج ترکیبات فنولی جلبک قهوه ای Sargassum angustifolium خلیج فارس به روش استخراج به کمک مایکروویو"
    آریا باباخانی لشکان، مسعود رضائی ، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    دومین همایش ملی توسعه پایدار کشاورزی و محیط زیست سالم، 1392
58. "بررسی ترکیبات و خواص آنتی اکسیدانی بیدمشک استخراج شده با سه حلال: آب، بوتانول و اتانول"
    مجتبی ایماندار، زهرا امام جمعه، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، رسول خداویردی
    اولین همایش ملی علوم کشاورزی با تاکید بر تنش های غیرزیستی، 1392
59. "تاثیر ورمی کمپوست و اسید هیومیک بر برخی فراسنجه های کمی و کیفی کدوی دارویی"
    علی آل مردان، رضا صالحی محمدی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    هشتمین کنگره علوم باغبانی ایران، 1392
60. "تعیین آفلاتوکسین های دانه های انار انبارشده در ایران به روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC)"
    هاله فخیمی رضائی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، فاطمه رحمانی، عصمت خالق صفت
    هشتمین همایش ملی بیوتکنولوژی، 1392
61. "بررسی ترکیب اسیدهای چرب،ویژگی های تغذیه ای،روش های استخراج و کاربردهای روغن دانه کلزا و کنجد"
    ثمر صحرائی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی، 1392
62. "ارزیابی تاثیر برخی از اسانس های گیاهی بر خواص کیفی شیر شتر"
    هادی معروفی، زینب رفتنی امیری، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، فرهاد میرزایی
    دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، 1392
63. "تاثیر عصاره زرشک سیاه به عنوان یک ترکیب فراسودمند بر تغییرات رنگ سوسیس پخته شده"
    کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، البرز خالقی، محمدرضا کسائی، کیانوش خسروی
    سومین همایش ملی علوم کشاورزی و صنایع غذایی، 1391
64. "بررسی خاصیت ضد میکروبی عصاره زرشک سیاه در سوسیس پخته شده"
    کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، البرز خالقی، محمدرضا کسائی، کیانوش خسروی
    دومین سمینار ملی امنیت غذایی، 1391
65. "فلوریدزین ترکیبی فراسودمند"
    غزاله هدایتی، مریم حقیقی، سحر رضایی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، اسماعیل عطایی صالحی
    همایش ملی صنایع غذایی، 1390
66. "ایده پردازی در طراحی مقدماتی فرمول و خط تولید ژل دیابتی با استفاده از محصولات جانبی صنعت فراوری سیب"
    کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، مریم حقیقی، فرامرز خدائیان چگنی
    همایش ملی صنایع غذایی قوچان.، 1390
67. "تاثیر دما و سرعت جریان هوای خشک کردن بر میزان اسانس و درصد منتول نعناع فلفلی"
    امین نصیری، حسین مبلی، شاهین رفیعی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    بررسی ضایعات محصولات کشاورزی، 1390
68. "تاثیر دما و سرعت هوای خشک کردن بر مقادیر کمی و کیفی اسانس استحصالی از آویشن باغی"
    امین نصیری، حسین مبلی، شاهین رفیعی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    بررسی ضایعت محصولات کشاورزی، 1390
69. "بهینه سازی پارامترهای خشک کن بر اساس استحصالی ودرصدمنتول فلفلی به کمک روش سطح پاسخ"
    حسین مبلی، شاهین رفیعی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    بیستمین کنگره ملی صنایع غذایی تهران، 1390
70. "بهینه سازی تولید فایکوسیانین از جلبک اسپیرولینا در شرایط مختلف کشت (1418)"
    دلنیا فرجی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، محمد تقی گلمکانی، مهناز هاشمی روان
    بیستمین کنگره ملی صنایع غذایی تهران، 1390
71. "ارزیابی میزان آمیگدالین در مغز برخی گونه های وحشی و تجاری بادام بومی ایران با استفاده از تکنیک RP-HPLC"
    علی مویدی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    بیستمین کنگره ملی صنایع غذایی تهران، 1390
72. "محاسبه فعالیت آنتی رادیکالی زرشک"
    عاطفه رضایی، فرامرز خدائیان چگنی، رضوانه یوسفی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، 1390
73. "بررسی اثر اینولین بر بیوسنتز میکروبی اسیدلینولییک کنژوگه در ماست پروبیوتیک"
    نوشین اقبالی، سیدهادی رضوی، محمد صفری، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    بیستمین کنگره ملی صنایع غذایی تهران، 1390
74. "ترکیبات اسانس پوست بکرایی در روش های کلونجر و کلونجر با پیش تیمار اولتراسوند"
    رویا شکاری، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، محمد تقی گلمکانی
    بیستمین کنگره ملی صنایع غذایی تهران، 1390
75. "اثر افزودنی های مختلف بر کاهش میزان آکریل آمید در Meatball"
    فرشته قربانی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، فرامرز خدائیان چگنی، مهرداد رفوگرزاده، فاطمه غازیانی
    بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، 1390
76. "بررسی خواص کیفی و شیمیایی روغن زیتون معطر شده با گیاهان دارویی"
    نغمه رحمتی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    بیستمین کنگره ملی صنایع غذایی تهران، 1390
77. "سنجش غلظت آکریل آمید در نان سنگک و اثر دما و زمان بر تولید آن"
    سحر ملک محمدی، جواد کرامت، مهدی کدیور، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، فاطمه غازیانی
    بیستمین کنگره ملی صنایع غذایی تهران، 1390
78. "ارزیابی ایزوفلاون های فراسودمند لوبیای سویااستخراج وشناسایی آنها"
    سعید داداشی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    بیستمین کنگره ملی صنایع غذایی تهران، 1390
79. "بررسی خواص ضد میکروبی وآنتی اکسیدانی ژله رویال وبیوپپتیدهای مشتق شده"
    مژگان میزاپور، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    بیستمین کنگره ملی صنایع غذایی تهران، 1390
80. "ترکیب شیمیایی محتوای فنولی وفعالیت آنتی اکسیدانی برخی گونه های بادام وحشی بومی ایران."
    علی مویدی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، کیامهر ابراهیمی منفرد
    بیستمین کنگره ملی صنایع غذایی تهران، 1390
81. "اثر سه فاکتور pH دماو حلال بر استخراج آنتوسیانین از زرشک سیاه Berberis crataegina"
    عاطفه رضایی، فرامرز خدائیان چگنی، رضوانه یوسفی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    همایش ملی زرشک و عناب، 1390
82. "محاسبه ی فعالیت آنتی اکسیدانی و آنتی رادیکالی زرشک Berberis crataegina"
    رضوانه یوسفی، عاطفه رضایی، فرامرز خدائیان چگنی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    همایش ملی زرشک و عناب، 1390
83. "بهینه سازی استخراج آنتوسیانین از زرشک Berberis vulgaris با استفاده از روش سطح پاسخ"
    عاطفه رضایی، فرامرز خدائیان چگنی، رضوانه یوسفی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    همایش ملی زرشک و عناب، 1390
84. "تMixed-fibre inulin-high methoxyl pectin gel products: functional technical and sensorial properties"
    کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، مریم حقیقی
    2nd International Polysaccharides Conference، 1390
85. "تکنیک طبیعت گرایی در موفقیت فروش محصولات غذایی صنعتی."
    کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، مریم حقیقی
    چهارمین کنفرانس مدیریت نظام توزیع و پخش، 1390
86. "صدای مصرف کننده در زنجیره تامین چابک صنعت غذا."
    مریم حقیقی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    چهارمین کنفرانس مدیریت نظام توزیع و پخش. تهران.، 1390
87. ". New Green Solvents for Extraction of gamma-Linolic Acid from Spirulina. A Chemomrtric Optimization"
    jose mendiola، محمد تقی گلمکانی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، elena ibanez
    . Euro Food ChemXVI، 1390
88. "بررسی خصوصیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی دو گونه از گیاه بومادران"
    داوود سالار باشی، سیدعلی مرتضوی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، محمد تفی عباس احمدی، احمد حاجی نژاد
    نخستین همایش فرا ملی بهینه سازی زنجیره تولید توزیع ومصرف در صنایع غذایی، 1390
89. "بررسی خواص کیفی و شیمیایی روغن زیتون معطر"
    نغمه رحمتی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره
    نخستین همایش فرا ملی بهینه سازی زنجیره تولید توزیع ومصرف در صنایع غذایی، 1390
90. "تعیین شرایط بهینه ی سرخ کردن همبرگر (بیف برگر با کمترین میزان آکریل آمید"
    کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، سمانه قاسمیان، هاشم پورآذرنگ، فاطمه غازیانی
    نخستین همایش فرا ملی بهینه سازی زنجیره تولید توزیع ومصرف در صنایع غذایی، 1390
91. "استخراج روغن دانه سیب گلاب به کمک مایکروویو"
    سیده نسا زایری مقدم، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، مریم قراچورلو
    نخستین همایش فرا ملی بهینه سازی زنجیره تولید توزیع ومصرف در صنایع غذایی، 1390
92. "اثر چند گیاه دارویی بر کاهش میزان آکریل آمید موجود در Meat ball"
    سمانه قاسمیان، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، هاشم پورآذرنگ، فاطمه غازیانی
    نخستین همایش فرا ملی بهینه سازی زنجیره تولید توزیع ومصرف در صنایع غذایی، 1390
93. "استخراج ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدان طبیعی از ضایعات سیب"
    سحر رضایی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، محسن لبافی مزرعه شاهی
    نخستین همایش فرا ملی بهینه سازی زنجیره تولید توزیع ومصرف در صنایع غذایی، 1390
94. "بررسی کیفیت اسانس زیره ایرانی استخراج شده به کمک مایکروویو"
    سارا مزیدی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، محمد تقی گلمکانی، انوشه شریفان، شمسعلی رضآزاده
    نخستین همایش فرا ملی بهینه سازی زنجیره تولید توزیع ومصرف در صنایع غذایی، 1390
95. "بهینه سازی فرایند استخراج ترکیبات فنولی از گیاه بومادران با استفاده از امواج اولتراسوند"
    داود سالار باشی، سیدعلی مرتضوی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، عباس احمدی، احمد حاجی نژاد، مهدی هاشمی پور نهی
    نخستین همایش فراملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی، 1390
96. "بررسی تاثیر فرآیند غشایی اولترافیلتراسیون بر میزان ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی شهد خرما"
    گلناز فتحی، محسن لبافی مزرعه شاهی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، میرمنوچهر حامدی، زهرا امام جمعه
    اولین کنفرانس ملی غشا و فرآیندهای غشایی، 1389
97. "اثر سه فاکتور pH دما و حلال بر استخراج آنتوسیانیناز زرشک (Berberis Vulgaris با استفاده از طرح مرکب مرکزی"
    فرامرز خدائیان چگنی، رضوانه یوسفی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، سیدهادی رضوی
    نوزدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی، 1389
98. "محاسبه فعالیت آنتی اکسیدانی و آنتی رادیکالی زرشک(berberis vulgaris"
    رضوانه یوسفی، فرامرز خدائیان چگنی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، سیدهادی رضوی
    نوزدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی، 1389
99. "امکان سنجی تولید آب میوه ها و نوشیدنی های فرا سودمند با استفاده از روغن هسته انار"
    مهدی محققی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، محسن لبافی مزرعه شاهی، سیدمحمدعلی ابراهیم زاده موسوی
    سومین کنفرانس ملی غذای فراسودمند و غذا دارو، 1389
100. "رنگبری تکمیلی شهد خرما با استفاده از فرآیند غشایی اولترا فیلتراسیون"
     گلناز فتحی، محسن لبافی مزرعه شاهی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، میرمنوچهر حامدی، زهرا امام جمعه
     سی و دومین سمینار سالانه کارخانه های قند و شکر ایران، 1389
101. "رنگبری تکمیلی شهد خرما با استفاده از فرآیند غشائی اولترافیلتراسیون با هدف افزایش قابلیت جایگزینی آن با شکر"
     گلناز فتحی، محسن لبافی مزرعه شاهی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، میرمنوچهر حامدی، زهرا امام جمعه
     سی و دومین سمینار سالانه کارخانه های قند و شکر ایران، 1389
102. "طراحی فرمولاسیون و ارزیابی بافت ژل فراویژه بر پایه پکتین سیب با آزمون های رئولوژیکی نوسانی"
     کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، مریم حقیقی، محسن لبافی مزرعه شاهی، فرامرز خدائیان چگنی
     سومین کنفرانس ملی غذای فراسودمن و غذا دارو، 1389
103. "جداسازی ترکیبات عملگرا از عصاره میوه زرشک"
     کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، اتنا ملایی، سیدهادی رضوی، فرامرز خدائیان چگنی
     کنگره غذاهای فراسودمند، 1389
104. "بهینه سازی استخراج آنتوسیانین ها از زرشک قرمز با استفاده از روش سطح پاسخ"
     کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، فرامرز خدائیان چگنی، رضوانه یوسفی، سیدهادی رضوی
     همایش منطفه ای غذا و بیوتکنولوژی، 1388
105. "بهینه سازی استخراج آنتوسیانینها از زرشک قرمز (Berberis vulgaris با استفاده از روش سطح پاسخ"
     رضوانه یوسفی، فرامرز خدائیان چگنی، کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، سیدهادی رضوی
     غذا و بیوتکنولوژی، 1388
106. "مقایسه روش تقطیر به کمک مایکروویو با روش سنتی تقطیر با آب در استخراج اسانس های دو گونه مرزه تابستانه و زمستانه"
     کرامت اله رضائی تیره شبانکاره، سیدهادی رضوی، سهراب معینی
     کنفرانس ملی غذای عملگر، 1387